Dva preprosta in učinkovita načina za zmanjšanje porabe sladkorja ne smejo dodati sladkorja v kavo, sok ali mleko in nadomestiti rafinirana živila za njihove celotne različice, na primer kruh.
Poleg tega je za omejitev porabe sladkorja pomembno tudi zmanjšati porabo predelanih živil in prebrati etikete za določitev količine sladkorja v vsakem živilu.
1. Počasi zmanjšajte sladkor
Slasten okus je zasvojen in v skladu z okusom, navajenim na sladek okus, je potrebno postopno zmanjšati sladkor v hrani, dokler se ne navadite na naravno okus živila, ki ne potrebuje več sladkorja ali sladkorja.
Torej, če v kavo ali mleku običajno položite 2 žlici belega sladkorja, dodajte samo 1 žlico, po možnosti rjavi sladkor ali demerara. Po dveh tednih zamenjajte sladkor za nekaj kapljic Stévia, ki je naravno sladilo. Glej 10 drugih naravnih sladil, ki jih lahko uporabimo za nadomestitev sladkorja.
2. Ne pijte sladkorja v pijačo
Naslednji korak je, da v kavo, čaju, mleku ali soku ne dodamo sladkorja ali sladila. Postopoma se navadijo na nečim in sladkor postaja vse manj potreben.
Količina sladkorja, ki se lahko zaužije na dan, je samo 25 g, 1 žlica sladkorja pa že vsebuje 24 g, 1 kozarec pa 21 g. Poleg tega je sladkor prisoten tudi v manj sladkih živilih, kot so kruh in žita, in je enostavno doseči priporočeno dnevno mejo. Oglejte si druga sladkorna bogata hrana.
3. Preberite oznake
Vsakič, ko kupite industrijski izdelek, pazljivo preberite svojo nalepko, pri tem pa upoštevajte količino sladkorja, ki ga ima. Vendar industrija uporablja različne oblike sladkorja kot sestavino v svojih proizvodih in je lahko na etiketi z naslednjimi imeni: invertni sladkor, saharoza, glukoza, glukoza, fruktoza, melasa, maltodekstrin, dekstroza, maltoza in koruzni sirup.
Pri branju etikete je pomembno tudi vedeti, da so prve sestavine na seznamu tiste, ki so v največji količini v izdelku. Torej, če je sladkor najprej, je najpogosteje uporabljena sestavina za izdelavo tega izdelka. Tukaj je več nasvetov za branje oznake za živila v tem videoposnetku:
Zakaj je pomembno zmanjšati sladkor
Prekomerna poraba sladkorja je povezana s povečanim tveganjem za bolezni, kot so diabetes tipa 2, visoka sečna kislina, visok holesterol, visok krvni tlak in rak. Oglejte si druge težave in veste, zakaj je sladkor za zdravje tako slab.
Skrb za porabo sladkorja je še posebej pomembno za otroke, saj še vedno oblikujejo svoje prehranjevalne navade in prekomerna poraba sladkorja od otroštva prispeva k povečanemu tveganju za sladkorno bolezen in bolezni srca in ožilja v mladih starostih. Oglejte si nasvete za zdravo nakupovanje v trgovinah.
