Ta celoten recept za pšenico je dober za sladkorno bolezen, ker nima dodanega sladkorja in uporablja cela moko, ki pomaga nadzirati glikemični indeks.
Kruh je hrana, ki se lahko prehranjuje s sladkorno boleznijo, vendar v majhnih količinah in dobro porazdeljena po celem dnevu. Zdravnik, ki spremlja bolnika s sladkorno boleznijo, mora biti vedno obveščen o prehrani.
Sestavine:
- 2 skodelice pšenične moke,
- 1 skodelica iz pšenične moke,
- 1 jajce,
- 1 skodelica zelenjavne riževe pijače,
- ¼ skodelice olje kanole,
- ¼ skodelice sladkorja za pečico in peč,
- 1 ovoj suhega biološkega kvasa,
- 1 žlička soli.
Način priprave:
V blender položite sestavine, razen moke. Mešamo v veliko skledo in postopoma dodajte moko, dokler testo ne zapusti rok. Pustite testo počitek 30 minut, prekrit s čisto krpo. Majhne kroglice naredite s testo in jih razdelite v mastno in posuto pločevino in pustite prostor med njimi. Pustite počitek še 20 minut in pečici segrejte na 180 ° C, približno 40 minut ali do zlate barve.
Če želite ohraniti nizko koncentracijo glukoze v krvi in dobro izkoristiti hrano, glejte tudi:
- Kaj jesti v gestacijskem diabetesu
- Sok za sladkorno bolezen
- Recept za ovsene pite za diabetes
