Odličen prehranski in funkcionalen recept za ljudi z visokim holesterolom je pražena riba z listnato jablano. Poleg tega, da je odličen obrok, ki ustreza prehrani za hujšanje, dobre ribje masti tudi ščitijo srce pred holesterolom.
Vendar, da ohranite holesterol vedno pod nadzorom, ne samo pojejte tega ali drugega ribjega recepta sporadično, morate vlagati v živila, ki dnevno znižujejo vaš holesterol, in jedo ribe trikrat tedensko lahko veliko pomaga.
Sestavine:
- 4 repa ribe (mornarice ali zlate ribice ali fanta);
- 1 jabolka;
- 1 korenje;
- 1 brokoli;
- 4 čebule;
- oljčno olje;
- sol;
- črni poper
Način priprave:
Izrežite 4 liste pergamentnega papirja, ki je dovolj velik, da zavije vsak kos rib in ga položite na pladenj. V sredini vsakega od njih položite ribe, ki so bile predhodno začinjene s soljo in poprom.
Lupite in rezite čebulo na rezine in sirijte korenje in brokoli. Razdelite jih na ribe in dodajte jabolko k kosom. Papir dobro zaprite in pečemo v segreti pečici 20 minut pri 210 °. Eden nasvetov, da ugotovite, ali so papeloti pripravljeni, je preveriti, ali so popolnoma otekle, ker kaže, da notranjost kuhamo.
Odstranite papir iz pečice in služite ribam v posameznih posodah, ne da bi jih odpirali. Naj bo vsaka oseba odprta, ko jeste. Če želite ribe zalivati z olivnim oljem in malo več soli.
Ta recept ima 186 kalorij na serijo in služi 4 ljudem tiho.
