Recepti za anemijo naj vsebujejo živila, bogata z železom in vitaminom C, kot so citrusni sokovi s temno zeleno zelenjavo in rdeče meso, ki mora biti prisotna v dnevnih obrokih.
Dober nasvet za premagovanje anemije pomanjkanja železa je zaužiti več železa skozi ves dan, ki se razširi po vsakem obroku, saj tudi v majhnih delih hkrati pomaga izboljšati počutje in se boriti proti simptomom, ki vključujejo blato, omotico in šibkost .
Oglejte si primere živil, bogatih z železom, da nastavite meni proti anemiji.
1. Ananasov sok s peteršiljem proti anemiji
Ta ananasov sok ima dober odmerek železa in ga je mogoče jemati kadar koli v dnevu.
Sestavine
- 4 rezine ananasa
- 1 peščica svežega peteršilja
Kako pripraviti
Prebite sestavine v mešalniku in pijte takoj po pripravi.
Za nadomestitev ananasa se lahko uporabijo drugi citrusi, kot so jagode, pomaranče in limone, ki spreminjajo okus.
2. Pomarančni sok z vodnim curkom proti anemiji
Ta pomarančni sok z vodo je okusen in bogat z železom, saj je dobra izbira za zajtrk ali prigrizek.
Sestavine
- 3 velike pomaranče
- 1 peščica listov in stebla vodonosnika
Način priprave
Stisnite pomaranče in nato zmešajte sestavine v mešalniku in pijte naslednje.
3. Črni fižol s peko proti anemiji
Ta recept za črni fižol je hitro izdelan in zelo hranljiv, zato je odlična izbira za dnevno dajanje otrok.
Sestavine
- 500 g črnega fižola
- 1 velika pesa
- 100 g listov špinače
Način priprave
Pustite, da se fižol namoči 2 uri, nato pa v tlačno posodo napolnite dovolj vode, da pokrijete in pustite na peči približno 20 minut ali dokler je fižol skoraj pripravljen. Pažljivo odprite tlačno posodo in dodajte razdeljeno sladkorno peso na 4 koščke in listja špinače, s čimer ponovno spet vzemite tlak. Po potrebi dodajte več vode. Pustite fižol na srednji vročini približno 10 minut ali dokler pesa dobro kuhamo.
Ko so fižol in pesa dobro kuhani, jih sezujte normalno in ob služenju otrok, lahko ponujate le fižol brez pese ali samo "caldinho" fižola, ker bo prav tako imela čebulo in špinačno kašo.
4. Čaji za anemijo
Nekateri dobri primeri čaja za anemijo so artemisia in parri. V tem primeru dodajte 2 žlici v 1 liter vrele vode, pustite stati, napolnite in pijte, ko segrevate. Ta čaj je treba porabiti 3 do 4-krat na dan.
Oglejte si druge recepte za anemijo v:
- Zeleni sok za anemijo
- Recept, bogat z železom, za boj proti anemiji
- Naravno zdravilo za anemijo
