Sadje bogato z železom

Železo je bistveno hranilo za delovanje telesa, ker je vključeno v proces transporta kisika, aktivnosti mišic in živčnega sistema. To hranilo se naravno pridobiva s hrano, saj je sadje odličen vir železa.

Prednost uporabe plodov, bogatih z železom, je, da so na splošno bogati z vitaminom C, ki je bistven element pri absorpciji železa iz rastlinskih virov v telesu in na primer pomaga preprečevati ali zdraviti anemijo. Oglejte si druga živila z bogato železo.

Poznavanje, katera sadja so bogata z železom, je pomembno za vegetarijance, na primer, ker ne uživajo mesa, kar je odličen vir železa. Zato je pomembno, da iščete nadomestne možnosti za železo, da se izognete manjkajočim boleznim, kot je anemija. Vedite, kaj bi vegetarijanec moral jesti, da bi se izognil anemiji.

Pomen železa

Glavni vir železa je hrana, 10 mg železa pa je indicirano za moške in ženske v menopavzi in 15 mg za ženske v rodovitnem obdobju. S pravilno porabo železa lahko telo ohrani pravilno delovanje.

Železo je ena od sestavin hemoglobina, ki je struktura prisotna v rdečih krvnih celicah, odgovornih za prevoz kisika, zato je neposredno povezana s prevozom kisika v telo, kar omogoča njegovo delovanje. V odsotnosti železa hemoglobin ne more prenašati kisika, kar ogroža vse funkcije organizma. Tako je pomanjkanje železa lahko povezano s kratkim dihanjem, utrujenostjo, povečanim srčnim utripom in povečano občutljivostjo na okužbe, saj je tudi železo vključeno v delovanje imunskega sistema.

Pomanjkanje železa je zelo povezano z pojavom anemije, ki ima simptome, kot so šibkost, zaspanost in pomanjkanje apetita. Kako identificirati anemijo.

Sadje bogato z železom

Plodovi, bogati z železom, so odlična alternativa obogatitvi prehrane z železom in služijo tudi kot dopolnilna alternativa pri preprečevanju in zdravljenju anemije pri otrocih, odraslih ali nosečnicah. Nekateri primeri sadja, ki vsebujejo železo, so:

Za povečanje absorpcije železa, prisotnega v teh plodovih, naj se izognemo uživanju hrane s kalcijem v istem obroku, ker kalcij zmanjša absorpcijo železa.

Oreški in arašidi so druga živila rastlinskega izvora z visoko vsebnostjo železa in so zato odlična alternativa za obogatitev popoldanskega prigrizka.