Aspartam je vrsta umetnega sladila, ki je še posebej škodljiva za ljudi z gensko boleznijo, imenovano fenilketonurija, ker vsebuje aminokislino fenilalanin, spojino, ki je prepovedana v primerih fenilketonurije.
Poleg tega je prekomerna poraba aspartama povezana tudi s težavami, kot so glavobol, vrtoglavica, slabost, bruhanje, diabetes, pomanjkanje pozornosti, Alzheimerjeva bolezen, lupus, epileptične napade in malformacije plodov, ki so povezani tudi z nastankom raka v aspartamu. nekatere študije so opravile s podganami.
Slaščice pogosto uporabljajo diabetiki, saj pomagajo preprečiti porabo sladkorja, pa tudi ljudje, ki želijo izgubiti težo, saj dajejo sladek okus hrani, ne da bi dodali preveč kalorij v prehrano.
Priporočena količina
Aspartam lahko vsebuje približno 200-krat več sladkorja kot sladkor, največja količina, ki jo lahko zaužijete na dan, je 40 mg / kg. Za odraslo osebo je to približno 40 vrečk ali približno 70 kapljic sladkorja na dan. Pomembno je vedeti, da v mnogih primerih pretirana poraba sladil poteka z uporabo industrijskih izdelkov, bogatih s takšnimi snovmi, kot so brezalkoholne pijače in dieta in lahki piškoti.
Druga pomembna ugotovitev je, da je aspartam nestabilen pri visokih temperaturah in se ga ne sme uporabljati med kuhanjem ali pripravo v pečico. Oglejte si kalorije in sladkanje naravnih in umetnih sladil.
Izdelki s aspartamom
Aspartam je prisoten v sladilih, kot so Zero-Cal, Finn in Gold, kot tudi za sladkanje izdelkov, kot so žvečilni gumi, prehrana in lahka okrepčila, sokovi in v prahu, jogurti, dieta in lahki piškoti, želeji, pripravljeni za čaj in nekatere vrste kave v prahu.
Na splošno večina prehrane in svetlobnih izdelkov uporablja nekaj vrste sladil za nadomestitev sladkorja in izboljša okus proizvoda, kar lahko povzroči, da posameznik porabi veliko sladil, ne da bi to izvedel.
Če želite ugotoviti, ali ima industrijski izdelek sladilo, preberite seznam sestavin v izdelku, ki je na etiketi. Naučite se prebrati oznako živil v tem videoposnetku:
Najvarnejša možnost za zdravje je uporaba naravnih sladil, kot je Stevia, zato veste, kako uporabljati in postavljati druga vprašanja o Steviji.
