Nekatera živila bogata z glutaminom so lahko jogurt in jajca. Dejansko je glutamin aminokislina, ki je nastala iz drugih aminokislin, kot so glutaminska kislina, valin in izoleucin - ki so prisotni v navedenih živilih.
Glutamin ne pridobiva teže, ker ne spodbuja maščobne zgradbe, ampak zato, ker pomaga povečevati mišično maso, lahko pomaga povečati telesno težo.
Kako jemati glutamin: dodatke lahko uporabljate samo z glutaminom ali tudi z drugimi aminokislinami. Za dodatke samo z glutaminom lahko vzamete 10 g na dan, razdelite 5 g po treningu in 5 g pred spanjem. Lahko ga vzamete z vodo ali z dodatkom beljakovin.
Seznam živil, bogatih z glutaminom
Glavna živila bogata z glutaminom so:
- Meso;
- Ribe;
- Jajca;
- Jogurt;
- Mleko;
- Sir;
- Fižol;
- Široki fižol;
- Grah:
- Zelje;
- Pesa;
- Špinača;
- Zelje;
- Salsa.
Glutamin aminokisline je aminokislina, ki jo proizvaja telo in zato velja, da je ne-esencialna aminokislina.
Za kaj se uporablja glutamin?
Glutamin služi za krepitev imunskega sistema in zmanjšuje lomljenje mišičnega tkiva, spodbuja rast mišic in pomaga pri vnosu aminokislin v mišične celice, da izboljša okrevanje od telesne vadbe.
Glutamin se lahko predloži v obliki prostega L-glutamina ali glutamina, kot pri večini dodatkov, ali dipeptid glutamin, pa tudi alfacetoglutarat (AKG) in glutamin malat. Oblika L-glutamina ima funkcijo popravljanja črevesja, ker je glavni vir energije celic črevesja. Glutamin dipeptid, AKG in malatne oblike, čeprav je težje najti, so bolj primerni za prehransko dopolnilo športne prehrane, saj dajejo prednost ohranjanju in rasti mišične mase.
Klinično se uporablja pri hospitaliziranih bolnikih, da pomaga izboljšati imunski odziv, tako da zdravljenje učinkuje učinkovitejše in tako zmanjša dolžino bolnišničnega bivanja.
Poleg tega, da je prisoten v živilih, se glutamin lahko porabi tudi kot dodatek za športnike, saj bo to videlo, kako in kdaj uporabljati.
