Ta rastlinska solata recept s pšeničnimi kalčki je dobra za hujšanje, saj ima nekaj kalorij in vlaknin, ki zmanjšujejo apetit.
Sestavine:
- 200 g narezanih majhnih korenčkov,
- 100 g graha,
- 150 g brokolija,
- 6 sesekljane zelene čebule,
- 200 g češnjevega paradižnika, narežemo na polovico,
- 400 g svežih poganjkov pšenice,
- roko polno svežih listov koriandra
Način priprave:
Pršilo z vrelo vodo in 2 minuto pobrkajte ali pa pomarjate korenje, grah in brokoli. Ohladite se v hladni tekoči vodi in temeljito posušite s krpo ali kuhinjskim papirjem. Z zeleno čebulo in češnjevim paradižnikom prelijte zelenjavo v solato. Dodajte pšenične zrezke in premešajte. Solato lahko dodate z malo oljčnega olja in limoninega soka.
Poleg tega, da je lažje prebaviti, žitni kalčki vsebujejo dvakrat toliko prehranskih vlaknin kot običajna žita, zaradi česar so tudi učinkoviti pri odpravljanju toksinov.
.jpg)
