Priprava domačega riževega mleka je zelo preprosta, saj je dobra možnost za nadomestitev kravjega mleka, saj je odlična za tiste, ki želijo izgubiti težo, ker imajo manj kalorij in maščob.
Poleg tega je riževo mleko odlična alternativa za vse, ki so alergični ali nestrpni do kravjega mleka ali soje. Pogosteje je reči riževo mleko, ker gre za pijačo, ki lahko nadomesti kravje mleko, vendar je pravzaprav pravilneje poklicati riževo pijačo, ker gre za pijačo za zelenjavo.
Recept riževega mleka
Riževo mleko je zelo enostavno, da ga naredite doma in ga lahko kadarkoli pripravite, še posebej, ker uporablja sestavine, ki jih je mogoče najti v kateri koli kuhinji.
Sestavine
- 1 skodelica bela ali celega riža;
- 8 kozarcev vode.
Način priprave
Voda spustite na ogenj, pustite kuhati in sperite riž. Pustite, da se simulira 1 uro, ko je posoda zaprla. Pustite, da se ohladi in postavite v mešalnik do tekočine. Izpirajte zelo dobro in po potrebi dodajte vodo.
Za dodajanje okusa riževemu mleku pred dodajanjem v mešalnik dodajte 1 čajno žličko soli, 2 žlici sončničnega olja, 1 čajna žlička ekstrakta vanilije in 2 žlici medu., na primer.
Prehranske informacije o riževem mleku
| Komponente | Količina na 1 liter riževega mleka |
| Energija | 135 kalorij |
| Beljakovine | 1, 4 g |
| Maščobe | 1, 7 g |
| Holesterol | 0 g |
| Ogljikovi hidrati | 27 g |
| Vlakna | 0, 2 g |
| Kalcij | 240 mg |
| Železo | 0, 2 mg |
| Vitamin D | 1, 5 mcg |
| Magnezij | 11 mg |
Na splošno so v tovarni kalcija in vitaminov, kot so vitamini B12 in D, dodani riževemu mleku, da bi to mleko obogatili z drugimi hranilnimi snovmi. Količina se spreminja glede na proizvajalca.
Koristi riževega mleka
Riževo mleko, saj je malo kalorij in brez maščob, je odličen zaveznik za hujšanje, nizek holesterol in enostavno prebavo.
Poleg tega je ta pijača idealna za vsakogar, ki je alergičen na mlečne beljakovine ali celo na nestrpnost laktoze. Ima nevtralen in prijeten okus, ki se kombinira s kavo ali čokoladnim prahom, lahko pa ga jemljete v prigrizek ali zajtrk, na primer za zamenjavo kravjega mleka ali sojinega mleka.
Riževo mleko je mogoče kupiti v supermarketih ali naravnih trgovinah s hrano in cena 1 liter pakiranja je približno 20 reais.
Druge zdrave izmenjave
Poleg zamenjave kravjega mleka za riževo mleko je mogoče sprejeti tudi druge zdrave zamenjave, kot je zamenjava čokolade z rožicom ali plastično embalažo s steklom. Preverite, katere druge izmenjave lahko naredite za zdravo življenje:
