Prednosti sezamov so še posebej povezane z bogastvom ulitkovnih vlaken, ki pomagajo izboljšati delovanje črevesja in zmanjšati količino holesterola, se lahko dodajajo v obrokih, kot so solate in juhe, npr. Za zdravljenje zaprtja ali visokega holesterola.
Vendar koristi pred sezamom presegajo to, saj lahko:
- Zmanjšajte apetit in pomagajte izgubiti težo;
- Zmanjšati tveganje za nastanek bolezni srca;
- Pomoč pri krvnem tlaku;
- Izboljšati zdravje kože z olajšanjem zdravljenja in izogibanjem starostnih točk;
- Povečajte telesno obrambo;
- Hranite kosti in zobe;
- Izogibajte se poškodbam jeter z odstranjevanjem strupenih organskih izdelkov;
- Izboljšati razpoloženje;
- Uredite proizvodnjo hormonov.
Poleg tega je sezamo bogat tudi z folatom in se zato lahko uporablja pri hranjenju nosečnic, da zmanjša tveganje za malformacije pri dojenčku, kot sta beta spina ali srčna bolezen. Poleg tega preprečuje tudi primere anemije pri nosečnicah in preeklampsiji.
Prednosti črnega sezamov
Prednosti črnega sezama so še posebej pomagali nadzirati sladkorno bolezen in olajšati prebavo zaradi bogastva v vlakninah.
Obstajajo različne vrste sezamov, vendar so njihove koristi podobne, ker se hranilne lastnosti med različnimi sortami, od črnega sezama, pražene, z lubjem in celimi, niso zelo različne.
Vendar pa je najboljši način za porabo semena v celoti, surov ali lubje obliki. Prednosti celotnega sezama so, da imajo vsa hranila v najvišji količini in koristi sezamov z lupino, da povečajo gibanje črevesja, prehrambeno torto in aktivirajo cirkulacijo krvi v črevesni steni, ker sezamovo lupino vsebuje prisotnost linolne kisline .
Koristi Sezamov, da izgubijo težo
Koristi sezamov za hujšanje so zmanjšanje apetita in povečanje sitosti z zmehčanjem absorpcije ogljikovih hidratov. Poleg tega bo sezama olajšal prebavo, ki bo v telesu prinesel občutek udobja.
Če želite izkoristiti prednosti črnega sezamov za zmanjšanje telesne mase, preprosto dodajte 1 žlico sezama v kozarec jogurta, da se izognete požiranju apetita. Sezamovo meso ne spremeni okusa hrane in se lahko jutri ali popoldan ujame v jogurtu, kar povzroči, da posameznik to ne pretiri pri kosilu in večerji.
Če želite v meni dodati dober odmerek sezama, lahko na primer dodate 1 žlico sezamov v solati in pri pripravi riža.
Hranilna sestava sezamov
Naslednja tabela prikazuje prehransko sestavo:
Količina na 10 g sezama | |||
Energija: 61, 4 kalorij | |||
Ogljikovi hidrati | 2, 3 g | Beljakovine | 1, 8 g |
Nasičene maščobe | 0, 7 g | Lipidi | 5 g |
Vlakna | 1, 7 g | Vitamin B1 | 0, 1 mg |
Folata | 9, 6 mcg | Kalcij | 13, 1 mg |
Kalij | 77, 4 mg | Magnezij | 34, 6 mg |
Natrij | 58, 8 mg | Kalij | 40, 6 mg |
Dober nasvet, da bi imeli te koristi, ne da bi morali jesti naravno seme, je kupiti sezamovo pasto, znano kot Tahini, ki ga lahko dodamo različnim receptam, kot so humus in falafel, ali samo za širjenje kruha.