V hrani za hemodializo je nujno treba nadzorovati vnos tekočin in beljakovin ter izogibati živila, bogata z kalijem in solmi, kot so npr. Mleko, čokolada in prigrizki, tako da se ne kopičijo v telesnih strupih, kar poslabša delovanje ledvic. Na ta način prehrana vodi nutricionist, tako da lahko bolnik zaužije pravilne količine hranil in ostane zdrav.
V nekaterih primerih, po seji hemodialize, ki je zdravljenje za filtriranje krvi in odstranjevanje strupenih snovi iz telesa, ima bolnik navzejo in pomanjkanje apetita, jesti majhne količine hrane in daje lahke obroke za ponovno polnjenje izgubljene energije .
Diet za hemodializo
Bolniki na hemodializi lahko jedo ogljikove hidrate, kot so riž, testenine, moko, nesaljeni piškoti ali kruh, brez omejitev, če niso na prehrani, da bi izgubili težo. Ta živila, poleg zagotavljanja energije, imajo malo beljakovin ali beljakovin, natrija, kalija in fosforja, ki jih je mogoče ingestirati le v majhnih količinah
Tako bolnik na hemodializi spremeni delovanje ledvic in zato potrebuje:
1. Kontrolirajte količino beljakovin
Poraba beljakovin je lahko narejena, vendar je količina, ki jo lahko zaužijete ob vsakem obroku, odvisna od teže in delovanja pacientove ledvice in zato vrednosti označuje nutricionist in ga je vedno treba spoštovati. Zato je v večini primerov treba uporabiti ravnovesje, da stehtamo dovoljeno količino, in se običajno priporoča od 0, 8 do 1 g / kg / dan.
Glavni vir beljakovin mora biti iz živalskih virov, kot so piščanec, purani in jajčni beljak, ker jih bolnik bolje dopušča, včasih pa je morda treba sprejeti prehranske dodatke, kot so npr. Ensure Plus, Nepro, Promod Protein Powder, na primer, kot navaja nutricionist. Preberite več Živila, bogata z beljakovinami.
2. Omejite vnos kalija
Potrebno je nadzorovati vnos kalija, ki ga najdemo v večini zelenjave, sadja, mleka in čokolade, ker preveč kalija v krvi povzroča težave s srcem in mišično šibkost.
Sledi tabela z živili, ki se jim je treba izogibati, in tiste, ki jih je mogoče jedli.
| Živila, ki so visoko v kaliju - Izogibajte se | Živila z nizko vsebnostjo kalija - jejte |
| Pumpkin, Chuchu, Tomato | Brokoli in čili |
| sladkor, sladkor, zelena | surovi zelje, fižol |
| redkev | indijski |
| banana, papaja, kasava | limonino strastno sadje |
| žita, mleka, mesa, krompirja | lubenica, grozdni sok |
| čokolada, oreščki | apno jaboticaba |
Suho sadje, kot so oreški, koncentrirani sadni sokovi, kuhalne brozge in nadomestki soli ali lahke soli, so bogate tudi z kalijem in ga je zato treba izločiti iz prehrane. Oglejte si tista živila, ki jih morate izogibati, ker so hrana bogata s kalijem.
Kako nadzorovati količino kalija: Del kalija zapusti hrano, tako da je lahko s kuhanjem v vodi hrane 2 uri pred kuhanjem ali jedjo ali jih vre v vreli vodi.
3. Zmanjšajte količino soli
Natrijev se običajno zaužije s hrano z visoko vsebnostjo soli in v prekomernih količinah se lahko nabira v telesu, kar vodi v občutek žeje, oteklega telesa in visokega krvnega tlaka, kar je zelo škodljivo za zdravje bolnika na dializi.
Pacient na hemodializi lahko običajno porabi le do 1000 mg dnevnega natrija, natančne količine pa mora navajati nutricionist. Zato bolnik ne sme dodati soli v hrano, saj večina živil že vsebuje natrij.
Kako nadzorovati količino soli: preberite oznake na živilih, se izogibajte nakupu hrane z visoko vsebnostjo soli, kot je konzervirana, zamrznjena hrana in klobase, ki se odločijo za svežo hrano. Druga strategija je uporaba sezonskih zelišč, semen, oljčnega olja in kis. Naučite se, kako zmanjšati vnos soli.
4. pitje manj tekočine
Količina tekočine, ki se jemlje vsak dan, se razlikuje od količine urina, ki ga bolnik proizvaja. Vendar količina tekočine za pijačo na dan ne sme presegati 800 ml, vključno z vodo, ledom, sokom, želatino, mlekom, čajem, sokom, sladoledom, kavo ali juho, in je pomembno, da dnevno zabeležite tekočine.
Tekočine se v telesu zlahka kopičijo, kar povzroča oteklost, ker ledvice delujejo slabo, kar vodi do visokega krvnega tlaka in težav s srcem, presežek tekočine v telesu pa privede do povečanja telesne mase, ki ne sme presegati 2, 5 kg med vsaka seja.
Kako nadzorovati količino tekočin: uporabite izmerjeno plastenko in pijte ta znesek čez dan; če ste žejni, dajte v ustih majhen košček limone in pripravite ustno vodo z vodo, vendar ne pogoltnite. Poleg tega bi morali dihati več skozi nos, kot skozi usta, ne pomaga, da bi posušili sluznico toliko. Naučite se, kako piti vodo pri kronični odpovedi ledvic.
5. Minerale telesa naj bodo stabilne
Bolnik na dializi mora ohraniti vrednosti fosforja, kalcija, železa in vitamina D, ki uravnavajo pravilno delovanje telesa. Pomembno je:
- Fosfor: Presežek fosforja v krvi lahko povzroči krhkost v kosteh, kar lahko povzroči zlome, veliko bolečine v sklepih in srbenje v telesu. Na ta način je treba nadzorovati količino živil, bogatih s fosforjem, kot so mleko, sir, fižol, oreški in brezalkoholne pijače, saj se ta mineral med dializo malo umakne iz telesa.
- Kalcij: ob omejevanju fosforja je kalcij omejen, ker se ta hranila nahajajo v istih živilih. Ker ni potrebno zmanjšati količine kalcija, bo morda treba vzeti kalcijev dodatek, da bi kosti zdrave.
- Vitamin D: V primeru pacienta, ki se jemlje na hemodializo, bo morda treba uporabiti dodatek vitamina D, kot sta npr. Rocaltrol ali Calcijex v obliki tablet ali injekcij, da bi absorbirali kalcij in fosfor.
- Železo: Med hemodializo je izguba neke količine krvi in železa ali celo nepravilno hranjenje, kar lahko privede do anemije, zato je potrebno jemati železov dodatek, ki ga je navedel zdravnik.
Nutricionist naj pripravi meni, ki ustreza potrebam bolnika s težavami z ledvicami in ki je na hemodializi, kar kaže na najprimernejšo hrano in pravilne količine za vsak primer.
Naučite se tudi hraniti po presaditvi ledvice.
