Prehrana za gastritis in razjede temelji na naravnih živilih, bogatih s sadjem, zelenjavo in celimi živili, pri slabih pa v industrijskih in predelanih proizvodih, kot so klobase, ocvrte hrane in brezalkoholne pijače.
Ta prehrana olajša proces prebave, kar povzroči, da prehrana prehiteva skozi želodec, preprečuje, da se želodčna kislina sprošča, kar povzroči zgago, bolečino in poslabšanje razjede.
Domače živali dovoljene
Živila, dovoljena v prehrani gastritisa, so tista, ki se zlahka prebavijo in imajo malo maščobe, kot so:
- Plodovi na splošno, izogibanje kislim sadjem, kot so limona, pomaranča in ananas, če pride do refluksa ali bolečine pri uživanju teh živil;
- Zelenjava na splošno lahko v času krize in bolečine uporabljate kuhanih zelenjadnic, ker jih je lažje prebaviti;
- Pusto, pusto, piščančje in ribe, po možnosti pražene, na žaru ali kuhane;
- Posneto mleko ;
- Integrirani naravni jogurt ;
- Cela zrna, kot so rjavi kruh, rjavi riž in celi rezanci;
- Čaji razen zelenega, matrata in črnega čaja ali drugih, ki imajo kofein;
- Kavo brez kofeina ;
- Beli siri, kot so ricotta, sveže mine ali skuta;
- Naravne začimbe, kot so lepa zelišča, česen, čebula, peteršilj, koriander, gorčica.
Čajni ingverji čaj tudi izboljša prebavo in zmanjša zgage in slabost, poglejte, kako to storiti tukaj.
Prepovedana hrana
Prepovedana hrana so tista, ki jih je težko prebaviti in so zelo obdelani, ker so bogati z dodatki in konzervansi, ki dražijo želodec, kot so:
- Predelane mesnine : klobase, klobase, slanina, šunke, puranje prsi, salame, mortadella;
- Rumeni in predelani siri, kot so cheddar, uničevanje, rudniki in provolon;
- Omake pripravljene ;
- Začimbe na kockah, meso mesa in instant rezanci;
- Zamrznjena hrana in hitra hrana;
- Pijače : brezalkoholne pijače, gotovi sokovi, kava, glej čaj, mat čaj, črni čaj;
- Alkoholne pijače ;
- Sladkor in sladice na splošno;
- Rafinirana živila in ocvrte hrane, kot so torte, beli kruh, pikantni piškoti;
- Bela moko, kot so farofa, tapioka in v nekaterih primerih kuskus;
- Živila z veliko maščobami, kot so maščobo, piščančja koža, jetra in presežne maščobe, kot so losos in tuna.
Poleg tega je treba preprečiti tudi polno mleko in kislo sadje, kot so limona, oranžna in ananas, če se po porabi pojavi simptom zgage ali želodčne bolečine.
Dieta za gastritis, čeprav sledi nekaterim pravilom, lahko predstavlja veliko različic, odvisno od tolerance vsakega bolnika. Tako je zgornji seznam le vodilo. Poleg tega, če se gastritis pojavi predvsem v času stresa ali napetosti, je lahko znak živčnega gastritisa. Oglejte si simptome in kako zdraviti to vrsto bolezni tukaj.
Diet Menu za Gastritis in Ulcer
Naslednja tabela prikazuje primer 3-dietnega menija za zdravljenje gastritisa in ulkusa:
| Obrok | 1. dan | 2. dan | 3. dan |
| Zajtrk | luben sok + 1 rezina celega pšeničnega kruha s svetlo skuto in jajcem | 1 skodelica kave brez kofeina + 2 umešana jajca s svežim sirarjem ali 2 rezina papaje | vitamin jagode s posnetim mlekom + 1 kos kruha s sirimi |
| Zjutraj prigrizek | 1 jabolko + 5 indijskih orehov | 1 pire banane z 1 žlico ovsene kaše | 1 kozarec zelenega soka |
| Kosilo / Večerja | 4 žlice rjavega riža + parjena zelenjava + kuhana piščančja prsa s paradižnikovo omako | 1 posoda pražene ribe v peči s krompirjem, paradižnikom, čebulo in nizom oljčnega olja | testenine s tunino in pesto omako + zelena solata |
| Popoldanski prigrizek | naravni celoten jogurt + 1 žlica medu + 1 žlica zob | Papaja vitamin z posnetim mlekom | dekofeinirana kava + 2 rezina pšeničnega kruha s svetlo skuto in jajcem |
Več o tem, kaj jesti v gastritisu v videoposnetku:
Recepti za prehrano pred gastritisom
1. Praženo sadje
Dobra možnost za zajtrk ali popoldanski prigrizek je jedo pečeno ali pečeno sadje.
Kako narediti: položite na pecilni list 6 jabolk ali 6 hruškov, razporejenih vzporedno in dodajte 3/4 skodelice vode. Pečemo približno 30 minut ali dokler sadje ni na razstavi. Dodate lahko 1 palico cimeta v sredini jabolka ali hruška, da je bolj okusna.
2. Naravna želatina
Želatina je sveža, saj je dobra izbira sladic za glavne jedi.
Kako narediti: 1 pakiranje neflavirane želatine v 200 ml stekla celega grozdnega soka in v hladilniku za približno 2 uri.
3. Ribja juha
Ribja juha je odlična izbira za lahkotno večerjo in jo je treba porabiti ne preveč vroče.
Sestavine
- 500 g kuhanih ribjih filetov (tilapia, pacu, oslič, kakao)
- sok 1 limone
- sol po okusu
- 1 srednja čebula, narezana
- 3 stroka česna, mleto
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 sesekljan paradižnik
- 1/2 sesekljan beli poper
- 2 srednjega krompirja
- zeleni vonj po okusu
- 1 žlička paprike
Način priprave
Ribe z limono in soljo po okusu pustite 15 minut. V ponvi dodajte druge sestavine, začenši z rjavenjem čebule in česna, dodajte vodo, krompir, papriko, paradižnik in jih zavrite, nato dodajte ribe in pustite kuhati še nekaj minut. Končno dodajte sesekljan zeleni vonj, izklopite toploto in pustite v prahi.
Glejte strategije za zdravljenje gastritisa:
- Naravno zdravilo za gastritis
- Zdravljenje gastritisa
