Pri nestrpnosti živil telo nima encimov, potrebnih za pravilno prebavo hrane, zato ima težave pri prebavi hrane in simptomih, kot je npr. Driska.
Živila, ki najbolj povzročajo preobčutljivost na hrano, so večinoma mlečna in pšenična moka, kot tudi vsa živila, ki so narejena s temi sestavinami, kot so torte, piškotki, krekerji ali kruh.
Simptomi nestrpnosti hrane
Simptomi prehladne preobčutljivosti so običajno bolečine v trebuhu, plin in driska. Ti simptomi se običajno pojavijo 2 do 3 ure po zaužitju hrane, ki jih posameznik ne more pravilno prebavljati. Več količine hrane, ki jo jedo, močnejši so simptomi. Preberite več o simptomih in diagnozi pri: simptomih nestrpnosti hrane.
Ali ima prehranska nestrpnost zdravilo?
Ni posebnega zdravljenja za ozdravitev nestrpnosti hrane, vendar lahko nekateri bolniki dosežejo zdravljenje, če vsaj 3 mesece izključijo živilo, ki jim ni prenašanje. V teh primerih, ko posameznik ponovno vnaša živilo v prehrano, ga lahko bolje prebavi brez simptomov nestrpnosti hrane.
Vendar pa mora to strategijo voditi nutricionist ali nutrolog, saj le v nekaterih primerih povzroči, glede na vzrok za nestrpnost do hrane. V primerih, ko ta strategija ne deluje, mora posameznik iz prehrane v celotnem življenju popolnoma izključiti živilo, ki mu ni prenašal, ali jemati encime, ki lahko prebavijo to hrano.
Test preobčutljivosti na prehrano
Preizkus prehranske preobčutljivosti lahko zahteva zdravnik z alergijo in ga je mogoče opraviti s krvnim testom za posameznika, kjer se odziva telesa opazuje pri zaužitju nekaterih živil. Obstajajo laboratoriji, ki lahko preverijo nestrpnost z živili v več kot 200 vrstah hrane, kar je zelo koristno za diagnozo in zdravljenje.
Zdravljenje za nestrpnost z živili
Zdravljenje nestrpnosti z živili je sestavljeno iz odvzema živil vseh živil, ki jih posameznik ne prebavi ustrezno.
Zato posamezniki, ki imajo na primer jajca nesprejemljivost hrane, ne morejo jesti ocvrtega jajca, kuhanega jajca ali karkoli, ki je bil pripravljen z jajcem, kot so torte, piškoti in pite, kar lahko oteži prehrano, zato je pomembno, da zdravnik ali nutricionist nakazuje, kakšne nadomestke mora posameznik narediti, da bi vaše telo prejelo vsa potrebna hranila in tako preprečilo prehranske pomanjkljivosti.
Poleg tega je v nekaterih primerih morda mogoče, da bolnik zaužije droge z encimi, ki pomagajo prebaviti živila, ki jim niso prenašalci.
Glej tudi:
Razlika med alergijo in nestrpnostjo hrane
Kako vedeti, če gre za nestrpnost do hrane
