Če imate protin, se morate izogibati krčem, mesu, perutnini, ribam, školjkam in alkoholnim pijačam, saj ta živila povečajo proizvodnjo sečne kisline, snovi, ki se kopiči v sklepih in povzroči tipično bolečino in otekanje bolezni.
Vendar pa je seznam živil, katerim se je treba izogibati, večji, pri čemer je pomembno, da se pazite, še posebej, da ne uživate pripravkov, ki vzamejo sestavine, ki povečujejo protin.
Tukaj je 7 primerov živil, ki jih je treba izogibati:
1. Sushi
Večina suhih kosov je narejena z ribami in školjkami, kot so losos, tuna in kozica, zato se jim je treba izogibati. Torej, za tiste, ki se ne upirajo suši, je treba dati prednost kosom, izdelanim samo s sadjem ali s kani kami, pri čemer se spomnimo, da ne pretiravamo sojine omake zaradi presežne soli.
2. Hrana za restavracije
Na splošno so restavracijski pripravki in omake izdelani s kubiranimi govejimi juhi, da bi povečali okus in naredili hrano bolj privlačna za kupca. Vendar pa so naravni ali kubični mesni brozgi bogati s purini, ki spodbujajo povečanje sečne kisline v telesu.
Torej, vedno raje jesti doma, ker poleg cenejša domača hrana prinaša tudi manj maščob in dodatkov kot restavracija.
3. Pizza
Tisti, ki trpijo zaradi krize protina, se morajo izogibati uživanju pizze, še posebej zunaj doma, saj večina okusov vsebuje prepovedano hrano, kot so šunka, klobase, piščanec in meso.
V teh primerih, če želite ubiti željo po pici, je najboljša izbira pripraviti vse doma, z dodatki na osnovi sira in zelenjave. Za olajšanje je mogoče uporabiti tudi pripravljene testenine in industrijsko paradižnikovo omako.
4. Špageti karbonara
Čeprav je užitek, špageti karbonara prinašajo slanino kot sestavino, hrano, ki povečuje sečno kislino. Torej, ne prenehajte jesti to okusno, vegetarijansko slanino, prekajeno tofu ali vegetarijanski karpaccio.
5. Pamonha
Ker je bogata s koruzo, je tudi kontraindicirana v prehrani bolnikov s protinom, zlasti v kriznih situacijah. Vendar pa se lahko občasno porabi v obdobjih, ko se sečna kislina dobro nadzira, in isti koniček velja za jedi, kot sta canjica in mugunza.
6. Ptica jeter
Pestra jetra, ki se pogosto uporablja v kruhu ali toastu, je zelo bogata purini, zato daje prednost kopičenju sečne kisline v sklepih. Enako velja za druge drobce živali, kot so želodec, srce in ledvice.
7. Kašica
Čeprav zdravo, ovsena kaša ne more pogosto uporabljati, ker ta žita vsebuje zmerne količine purina in se jim je treba v glavnem izogibati med krizo.
Alkoholne pijače so še posebej kontraindicirane, ker vsebujejo purine, ki vodijo do kopičenja sečne kisline v krvi in posledično v sklepih. Čeprav je pivo bolj škodljivo, ne bi smeli uživati vina in drugih pijač, še posebej v času krize protina.
Če želite vedeti, kaj ne sme vsebovati v prehrani, poglejte, kaj mora biti dieta za sečno kislino.
