Je pitanje maneoke moke?

Cassava moke je znano, da podpira povečanje telesne mase tako, da je bogat z ogljikovimi hidrati, in ker nobena vlakna ne povzroča sitosti med obrokom, kar olajša povečanje količine porabljenih kalorij, ne da bi to uresničile. Po drugi strani pa gre za nizko predelano hrano, ki vsebuje minerale, kot so železo, kalcij, magnezij in kalij, ki uravnotežejo obrok.

Vendar ima ta masa povprečen glikemični indeks 61, ne vsebuje glutena in je izdelan iz kasava, znan tudi kot kasava ali kasava. Ta moko je običajno posuta z vrsto vsakega obroka, vendar z njim lahko naredimo tudi farofa, značilno brazilsko pripravo, ki vključuje tudi čebulo, olje in klobase.

Kadar se porabi dnevno in v velikem obsegu, kasova moka postane pitava, še posebej, če jeste farofa žara ali se odloča za industrializirano farofo.

Kako jesti manioc moke brez pridobivanja maščobe

Da bi uživali v okusu moke iz kasaba in se izognili povečanju telesne mase, bi morali dnevno jedli samo 1 žlico kasava moke, s čimer bi se izognili uživanju farofa, ki je priprava, ki ima več kalorij in maščob.

Poleg tega mora spremljati obrok z mesom in solati, ki so hrana, ki je bolj sitosti in pripomore k zmanjšanju glikemične obremenitve obroka, kar pomaga pri preprečevanju telesne mase. Razumeti, kaj je glikemični indeks in glikemična obremenitev.

Druga previdnost je, da se izognemo uživanju skupaj z živili z visoko vsebnostjo maščob, kot so klobase in slanina, in druge preproste vrste ogljikovih hidratov, kot so beli riž, nežni rezanci, krompir, sladkor ali sokovi v pločevinkah, in omake, ki nosijo pšenično moko ali koruzo pri pripravi.

Prednosti cassava Moka

Ker gre za slabo predelano hrano, je preprosta kasava moka dobra izbira za zmanjšanje porabe predelanih živil in prinaša koristi, kot so:

1. Daj energijo, ker je bogata z ogljikovimi hidrati;
2. Preprečiti krče in spodbujati krčenje mišic, tako da so bogati z kalijem;
3. Pomoč pri preprečevanju anemije z vsebnostjo železa;
4. Pomagajte pri sprostitvi in ​​nadzoru krvnega tlaka zaradi vsebnosti magnezija.

Vendar je pomembno vedeti, da so te koristi pridobljene z uporabo preproste manioc moke ali v obliki nizko-masne domace farofe. Industrialized farofa ni priporočljiva, saj vsebuje veliko soli in dodanih slabih maščob.

Informacije o hranilni vrednosti

Naslednja tabela prikazuje prehranske podatke za 100 g surove in opečene manioke moke.

Cassava moke se lahko porabi v obliki farofa, peciva in piškotov.

Cassava recept za moko torto

Cassava moka torta je odlična možnost, da se uporabljajo v prigrizki, in jih lahko spremlja kava, mleko ali jogurt, na primer. Vendar, ker vsebuje sladkor, ga ne smejo uživati ​​diabetiki.

Sestavine:

• 2 skodelice sladkorja
• 100 g nesaljenega masla
• 4 draguljev
• 1 skodelico kokosovega mleka
• 2 1/2 skodelice presejane surove manioke moke
• 1 ščepec soli
• 4 beljakovin
• 1 žlica pecilni prašek

Način priprave:

V mešalniku prelijte sladkor, maslo in jajčne rumenjake, dokler ne nastane smetana. Postepeno dodaj kokosovo mleko, sol in moko. Končno dodajte kvas in jajčne belce na sneg in nežno premešajte z žlico, dokler se testo ne homogenizira. Testo vlijemo v mastno obliko in jo približno 40 minut pripeljemo do segretega pečice pri 180 ° C.

Za izboljšanje prehrane in prehrane poglejte, kako narediti tapioka nadomestiti kruh.