Dieta za jetra mora biti nizka v maščobah in lahko zlahka prebavljene beljakovine, kot so ribe. Poleg tega je treba dati ribe, kot je oslič, dati prednost, jih je treba zamrzniti, pri čemer se izogibati svežim, da jih je mogoče lažje prebaviti.
Po drugi strani pa je treba v prehrani za jetra izogibati alkoholne pijače, olja in maščobe, da ne bi poslabšali simptomov, kot so bolečine v trebuhu, na primer, s čimer se izognemo vnetjem jeter.
Kaj jesti v jetrni prehrani
Hrana mora temeljiti na živahno prebavljivih živilih , kot so želatina, ribe, riž, korenje in želatino namesto masla ali margarine.
Nekatera živila, dovoljena za tiste, ki so prešli hrano ali porabili preveč alkoholnih pijač, so lahko:
- Sadje, zelenjava in stročnice - so živila z visoko vsebnostjo vlaken, ki pomagajo nadzirati sladkor v krvi in lahko zmanjšajo absorpcijo maščob.
- Posneto mleko in pusto siri, kot sta ricotta in koči - ker imajo manj maščob.
- Kruh, testenine in cela zrna - celotna zrna imajo več vlaknin in manj absorpcije maščob.
- Lean in belo meso, na primer purani ali piščanec, in ribe - ker so hrana z manj maščobami.
Glede oblike priprave je treba hrano kuhati, kadar koli je to mogoče. To je zato, ker maščobe v hrani postanejo v vodi, ki jo je treba odstraniti, nikoli ne bi smeli jesti ocvrte hrane ali preveč začinjene.
Kaj ne jesti na prehrani za jetra
Jemanje diete jeter, nelagodje in glavobol je treba storiti v 3 dneh in v tem času je zaužitje alkoholnih pijač, tudi v majhnih količinah, kontraindicirano.
Oljčno olje je treba dati v hrano za mizo, tako da ohranja svoje koristne lastnosti in nikoli ne uporabljajte olja ali drugih maščob za pripravo obrokov.
Na splošno je nepravilnost, ki jo povzroča jetra, vzrok za drisko, zato je tudi pomembno, da preprečite draženje črevesja, da posameznik jedi najmanj možno količino surovega vlakna. Nato se izogibajte surovim ali olupljenim sadjem, pa tudi oljnatih žit, kot so arašidi in druga semena.
Oglejte si naslednji videoposnetek in se naučite drugih nasvetov, ki lahko pomagajo počistiti jetra hitreje:
Meni za čiščenje jeter
Primer menija, ki je pretiran, preobremenjen jetra je lahko:
- Zajtrk - riževo mleko z granolo.
- Kosilo - piščančje stegno na žaru z rižem in solato zelene solate, paradižniki in vijolično zelje, začinjeno z limoninimi kapljicami. Za sladico hruške.
- Sok za prigrizek in lubenica ter dva tosta z vitkim sirom.
- Večerja - oslič, kuhan s krompirjem in brokoli, začinjen z limoninimi kapljicami. Banana za sladico.
Priporočeni količini pri vsakem obroku se razlikujejo glede na starost, spol in telesno aktivnost pacienta, zato je bistvenega pomena, da se z dietetikom posvetujete z osebno dieto.
