Poznati količino laktoze v hrani

Poznavanje, koliko laktoze v hrani v primeru intolerance na laktozo pomaga preprečiti pojav simptomov, kot so krči ali plin. To je zato, ker je v večini primerov možno jesti živila, ki vsebujejo približno 10 gramov laktoze, ne da bi bili simptomi zelo močni.

Na ta način je lažje izdelati prehrano z manj laktoze, saj vedo, katera hrana je bolj sprejemljiva in katera se je treba izogibati v celoti.

Vendar pa za nadomestitev morebitne dodatne potrebe po kalciju zaradi omejitve živil z laktozo glejte seznam nekaterih živil, bogatih s kalcijem brez mleka.

Miza za laktozo za hrano

Spodnja tabela navaja približno količino laktoze v najpogostejših mlečnih živilih, zato je lažje vedeti, katera hrana se izogibajo, in tiste, ki jih je mogoče jedo, tudi v majhni količini.

Dober namig za zmanjšanje simptomov intolerance na laktozo je zauživanje živil z več laktozami skupaj z drugimi živili brez laktoze. Tako je laktoza manj koncentrirana in stika s črevesjem je manjša, zato ne more biti nastajanja bolečine ali plina.

Laktoza je prisotna v vseh vrstah mleka, zato ni priporočljivo zamenjati kravjega mleka z drugo vrsto mleka, kot je koza. Vendar so pijače sojinega, riževega, mandljevega, kinoanskega ali ovsenega pitja, čeprav so splošno znane kot "mleko", nimajo laktoze in so dobra alternativa za tiste, ki imajo intoleranco za laktozo.

Če ste nestrpni za laktozo, si oglejte ta videoposnetek s svojega strokovnjaka za prehrano:

Ampak, če še niste prepričani, če imate intoleranco za laktozo, preberite ta članek: Kako vedeti, ali je intoleranca za laktozo.