Anemija je bolezen, ki jo povzroča pomanjkanje krvi ali nekaterih sestavin krvi in se lahko zdravi z zdravili in prilagoditvami v prehrani.
Hrana, ki ozdravi anemijo, je bogata z železom, kot je jetra, rdeče meso ali fižol, vendar je v istem obroku hrana z bogato vitaminom C, kot sta oranžna, limonska ali jagodna, tudi pomembna, ker se vitamin C izboljša telo.
1. rdeče meso
Rdeče meso vsebuje veliko železa in vitamina B12, zato jih je treba zaužiti približno 2 do 3-krat na teden za boj proti anemiji.
2. ledvice, jetra ali piščančje srce
Nekateri specifični deli mesa, kot so ledvice, jetra in srce piščanca, vsebujejo preveč železa in vitamina B12 in jih je treba jedo na zdrav način, na žaru ali kuhani.
3. ječmen ali pšenični kruh
Ječmenov kruh in sestavni del vsebujeta visoko vsebnost železa, zato morajo ljudje, ki imajo anemijo, zamenjati beli kruh s to vrsto kruha.
4. Temna zelenjava, kot so peteršilj, špinača in arugula
Zelenjava, kot so peteršilj, špinača ali arugula, poleg tega, da je bogata z železom, so tudi vir kalcija, vitaminov, beta-karotena in vlaken, odlična za vzdrževanje ravnovesja telesa. Torej, dober način za njihovo uporabo je dodajanje v solate ali juhe.
5. Pesa
Zaradi visoke vsebnosti železa je sladkorna pesa odlična tudi za boj proti anemiji. Dober način za njegovo uporabo je mešanje te zelenjave v solatah ali izdelavo sokov, ki jih je treba jemati vsak dan. Kako narediti pekovski sok.
6. Črni fižol
Črni fižol je bogat z železom, vendar je za izboljšanje njihove absorpcije pomembno, da spremljate obrok črnega fižola s sokovi iz agrumov, na primer zato, ker so ta plod bogata z vitaminom C, ki izboljša absorpcijo železa.
7. Sadje z vitaminom C
Sadje z vitaminom C, kot so oranžna, limona, mandarina, grenivka, jagode, ananas, acerola, indijski oreščki, strastno sadje, granatno jabolko ali papaja, so bogate z vitaminom C, kar je zelo pomembno za povečanje absorpcije železa v hrani, , je priporočljivo, da z njimi zaužijete nekaj vitamina C hrane. Oglejte si primer menija o tem, kako narediti visoko železno prehrano za zdravljenje anemije.
Te spremembe v prehrani zagotavljajo količino železa, ki je potrebna za povečanje količine hemoglobina v krvi. Toda poznavanje vrste anemije in njenega vzroka je ključnega pomena za uspešno zdravljenje.
Naučite se, kaj jesti, da bi pozdravili najhitrejšo anemijo v videoposnetku:
