Dieta, bogata s kalcijem, je pomembna za zagotavljanje močnih in zdravih kosti, ki preprečujejo bolezni, kot so osteoporoza in osteopenija, zlasti pri ženskah z družinsko anamnezo bolezni. Kalcij pomaga izboljšati krčenje mišic in je koristen za izboljšanje kakovosti življenja posameznika.
Če želite slediti prehrani, bogati s kalcijem, morate na primer hrano, kot so mleko in mlečni izdelki, vsak dan, na primer sira, jogurta in masla.
Nekaj nasvetov za dieto, bogato s kalcijem, so:
- Pijte mleko za zajtrk ali pred spanjem;
- Vzemite 1 jogurt na dan;
- Na kruh ali toast položite košček minasovega sira;
- V solate dodajte nariban sir v testeninah in belem siru;
- Dodajte malo kisle smetane v juhe in omake;
- Jejte sadje, bogato s kalcijem, kot so mango, oranžna, kivi, hruška, grozdja, rezina in robida;
- Jejte redno temno zelene zelenjave, kot so špinača in brokoli, saj so tudi dobri viri kalcija.
Za več primerov živil, bogatih s kalcijem, glejte: Hrana bogata s kalcijem.
Če želite vedeti, kaj ne jesti, da zagotovite dobro količino kalcija, glejte:
Dieti, bogati s kalcijem
Ta primer prehrambenega menija, bogatega s kalcijem, je preprosta možnost za tiste, ki želijo povečati kalcij v prehrani.
- Zajtrk - 1 francoski kruh z rudniki sira in kozarec mleka.
- Kosilo - tofu, kuhan z rižem in špinačo, kuhan z naribanim sirom. Za sladico, grozdje.
- Prigrizek - naravni jogurt z granolo, robide in spremljate sok mango in pomaranče.
- Večerja - sardine na žaru s kuhanim krompirjem in brokoli, začinjena z olivnim oljem. Hruška za sladico.
Poraba kalcija skozi rastlinska živila je zelo pomembna strategija za ljudi, ki ne prenašajo mlečnega sladkorja, laktoze ali pa ne marajo okusa mleka in njegovih derivatov. Vendar pa imajo ta živila tudi oksalate ali fitate, zaradi katerih je težko absorbirati železo, zato je pomembno, da se spremenijo prehranski viri kalcija. Če želite izvedeti več o tem, kako povečati absorpcijo kalcija, glejte: 4 nasvete za izboljšanje absorpcije kalcija.
Glej tudi:
- Živila bogata s kalcijem brez mleka
- Hranjenje osteoporoze
- Kalcij in dodatek k vitaminu D.
