Za zdravljenje anemije je treba povečati količino hemoglobina v krvnem obtoku, ki je sestavni del krvi, ki nosi kisik. Zato je pomembno povečati porabo živil, bogatih z železom in folno kislino, saj pomagajo telesu pridelati več hemoglobina in rdečih krvnih celic.
Na ta način 3 preprosti nasveti, ki lahko zdravijo anemijo in katerim je treba slediti vsak dan, so:
1. Jejte z železom bogato hrano na vseh obrokih
Živila, bogata z železom, so predvsem meso, piščanec, jajce, jetra in nekatera živila rastlinskega izvora, kot so pesa, peteršilj, fižol in leča. Ta živila je treba vključiti v vse obroke in na primer prigrizke, kot so sendvič ali tapioka z jajci, sir ali razrezano piščanec.
Poleg tega kuhanje hrane v železnem loncu pomaga povečati količino železa v teh živilih. Tukaj je, kako izboljšati absorpcijo železa v: trije triki za obogatitev živil z železom.
2. Jedo kislo sadje ob obroku
Železo v živilih rastlinskega izvora, kot sta fižol in pesa, je težje absorbirati v črevesju, ki potrebuje vitamin C, da poveča to stopnjo absorpcije v telesu. Zato poraba kislega sadja in sveže zelenjave v obrokih, ki so navadno bogati z vitaminom C, pomaga pri boju proti anemiji.
Tako so dobri nasveti, da vzamete limonin sok med obroki ali jeste sadje, kot so pomaranča, ananas ali indij, ter sokove bogate z železom in vitaminom C, kot so pekovski sok s korenjem in pomarančami.
3. Izogibajte se uživanju hrane, ki zmanjšuje absorpcijo železa
Izogibati se je treba alkoholu, kavi, čokoladi in pivu, ker zmanjšujejo telesno absorpcijo železa. Poleg tega tudi živila, bogata s kalcijem, kot so mleko in mlečni izdelki, tudi zmanjšajo absorpcijo železa in se jih je treba izogibati med glavnimi obroki, kot so kosilo in večerja.
Takšno oskrbo je treba upoštevati med zdravljenjem za anemijo in ne izključuje potrebe po vnosu zdravil, ki jih predpisuje zdravnik, vendar je naravni način za dopolnitev in obogatitev prehrane.
Hrana za zdravljenje anemije
Hrana za zdravljenje anemije mora biti bogata z železom, saj je to bistven element pri proizvodnji hemoglobina v krvi. Za to je priporočljivo jesti priporočeno količino 8 mg na dan za moške in ženske nad 50 let in 18 mg za ženske, mlajše od 50 let.
Obstaja veliko živil, ki lahko pomagajo doseči priporočeno dnevno količino, nekaj primerov pa je:
| Hrana | Količina železa v 100 g | Hrana | Količina železa v 100 g |
| Meso, predvsem pa jetra | 12 mg | Salsinha | 3, 1 mg |
| Celotno jajce | 2 do 4 mg | Rozine | 1, 9 mg |
| Ječmenov kruh | 6, 5 mg | Acai | 11, 8 mg |
| Črni fižol, čičerika in surove soje | 8, 6 mg; 1, 4 mg; 8, 8 mg | Obrezovanje | 3, 5 mg |
| Sveža konzervirana špinača, vodna krešica in arugula | 3, 08 mg; 2, 6 mg; 1, 5 mg | Fig v sirupu | 5.2 mg |
| Ostrige in školjke | 5, 8 mg; 6, 0 mg | Jenipapo dehidrirano | 14, 9 mg |
| Ovseni kosmiči | 4, 5 mg | Jambu | 4, 0 mg |
| Kostanj | 5, 0 mg | Malina v sirupu | 4.1 mg |
| Rapadura | 4, 2 mg | Avokado | 1, 0 mg |
| Kakav v prahu | 2, 7 mg | Tofu | 6, 5 mg |
Oglejte si primer menija o tem, kako narediti visoko železo za zdravljenje anemije.
Oglejte si video in si oglejte druge nasvete iz našega strokovnjaka za prehrano za zdravljenje anemije:
