Funkcionalna hrana je tista, ki vsebuje snovi, ki imajo več zdravstvenih koristi, zato lahko pomaga pri preprečevanju in zdravljenju nekaterih zdravstvenih stanj, kot so na primer diabetes, slaba prebava in zaprtje.
Tako velja za funkcionalno prehrano, ki vsebuje svežo in naravno hrano, ki poleg tega, da hrani tudi telo pred boleznimi. Obstajajo številna živila, ki so funkcionalna in zagotavljajo ne samo okus, temveč tudi hranila in kalorije, ki so bistvenega pomena za pravilno delovanje telesa.
Ker ima funkcionalno hrano več zdravstvenih koristi, pripomore tudi k zmanjšanju stroškov, povezanih z zdravstvenim varstvom, na primer zdravil v lekarni, zdravniških pregledov ali zdravniških pregledov, na primer, ker ta živila krepijo telo in otežujejo pojav bolezni.
Seznam funkcionalnih živil
Uživati je treba funkcionalno hrano, da bi izboljšali kakovost in pričakovano življenjsko dobo ljudi, saj zaradi svojih lastnosti zmanjšujejo tveganje za kronične bolezni, kot sta denimo rak in diabetes. Nekatera funkcionalna živila so lahko:
- Sardele, chia semena in oreški, saj so bogate z omega 3, ki pomaga zmanjšati tveganje za bolezni srca in ožilja, se bori proti vnetjem in pomaga izboljšati možganske kapacitete.
- Paradižnik, guava in lubenica, saj imajo velike količine likopena, antioksidanta, ki pomaga zniževati holesterol in zmanjšuje tveganje za nastanek raka na prostati.
- Jogurt in kefir, to sta živila s probiotiki, ki so dobre bakterije, ki uravnavajo črevesje, preprečujejo zaprtje in preprečujejo pojav raka debelega črevesa.
- Koruza, kivi in bučke, ki so bogate z luteinom in zeaksantinom, antioksidanti, ki preprečujejo degeneracijo rumene pege in pojav katarakte.
- Zeleni čaj, rdeče grozdje in rdeče vino, saj gre za živila s katehini, ki pomagajo preprečevati različne vrste raka in krepijo imunski sistem.
- Koruza in soja, saj imajo fitosterole, ki so snovi, ki pomagajo zniževati holesterol in zmanjšujejo tveganje za bolezni srca in ožilja.
- Žitni otrobi, marakuja in mandlji s kožo, saj so živila, bogata z vlakninami, pomagajo uravnavati črevesje, kar zmanjšuje možnosti za raka debelega črevesa.
Poleg tega vlakna pomagajo zniževati holesterol z zmanjšanjem absorpcije maščob, nadzorovati sladkorno bolezen, ker preprečujejo hitro naraščanje sladkorja v krvi in se z zmanjšanjem apetita borijo proti debelosti. Spoznajte drugo hrano, bogato z vlakninami.
Recept s funkcionalno hrano
Funkcionalna hrana naj bo del vsakdanjega življenja in jo lahko vključimo v zajtrk, prigrizke, kosilo in večerjo. Eden od načinov uživanja več funkcionalnih živil je na primer sojina solata.
Sestavine
- 1 skodelica s sojo;
- 2 paradižnika;
- 1 čebula;
- 2 stroka česna;
- 1 žlica oljčnega olja;
- 1 pločevinka koruze;
- 1 žlica chia semen;
- 2 žlici sesekljanih mandljev s kožo.
Način priprave
Sojo zavremo v 1 litru vode in pustimo počivati 1 uro. Paradižnik dušite s sesekljanim olivnim oljem, čebulo in česnom. Dodamo sojo in koruzo. Izklopite štedilnik in na koncu dodajte chia semena in sesekljane mandlje.
Če ne marate sadja in zelenjave ali poskusite novih živil, si oglejte spodnji video in se naučite, kaj storiti, da začnete uživati v teh živilih.
Je bila ta informacija uporabna?
Da ne
Vaše mnenje je pomembno! Tukaj napišite, kako lahko izboljšamo svoje besedilo:
Kakšno vprašanje? Za odgovor kliknite tukaj.
E-poštni naslov, na katerega želite prejeti odgovor:
Preverite potrditveno e-poštno sporočilo, ki smo vam ga poslali.
Tvoje ime:
Razlog za obisk:
--- Izberite svoj razlog --- BolezenLive boljePomagajte drugi osebi Pridobite znanje
Ali ste zdravstveni delavec?
NeFizicarFarmacevtska medicinska sestraNutricionistBiomedicinskiFizioterapevtKozmetikDrugo
