Živila, bogata z folno kislino, kot so jetra, fižol in leča, so zelo primerna za nosečnice in tudi za tiste, ki poskušajo zanositi, ker ta vitamin pomaga pri oblikovanju otrokovega živčnega sistema in preprečuje nastanek resnih bolezni, kot so anencefalija, spina bifida in meningocele.
Folna kislina, ki je vitamin B9, je bistvenega pomena za zdravje vsakogar in njegova pomanjkljivost lahko nosečnici in njenemu otroku povzroča resne neprijetnosti. Da bi se izognili teh motnjam, se poveča poraba hrane z folno kislino in še vedno dopolnjujeta dva do tri mesece pred nosečnostjo, da se zagotovi potreba v tej fazi življenja. Več o tem: Folna kislina v nosečnosti.
Seznam živil, bogat s folno kislino
Naslednja tabela prikazuje primere nekaterih živil, bogatih s tem vitaminom:
| Hrana | Teža | Količina folne kisline |
| Kuhana piščančja jetra | 100 g | 770 mcg |
| Kuhan puranov jetra | 100 g | 666 mcg |
| Pivski kvas | 16 g | 626 mcg |
| Kuhana goveja jetra | 100 g | 220 mcg |
| Leča | 99 g | 179 mcg |
| Kuhano okra | 92 g | 134 mcg |
| Pečeni fižol | 86 g | 128 mcg |
| Kuhana špinača | 95 g | 103 mcg |
| Kuhana zelena soja | 90 g | 100 mcg |
| Kuhane testenine | 140 g | 98 mcg |
| Kikirikije | 72 g | 90 mcg |
| Kuhan brokoli | 1 skodelica | 78 mcg |
| Naravni pomarančni sok | 1 skodelica | 75 mcg |
| Pesa | 85 g | 68 mcg |
| Beli riž | 79 g | 48 mcg |
| Kuhan jajce | 1 enota | 20 mcg |
Obogatena živila s folno kislino, kot so oves, riž in pšenična moka, se lahko uporabljajo v številnih receptih. Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije bi moralo vsakih 100 g zdravila zagotoviti najmanj 150 mcg folne kisline.
Priporočeni vnos folne kisline za zdrave odrasle osebe je 400 mcg na dan, za nosečnice pa je 600 mcg na dan.
Posledice pomanjkanja folne kisline
Pomanjkanje folne kisline je povezano z resnimi zdravstvenimi težavami, kot so hipertenzivni nosečnostni sindrom, abnacijo placentov, ponavljajoči spontani splav, prezgodnji porod, nizka porodna teža, kronične bolezni srca in ožilja, cerebrovaskularna, demenca in depresija.
Vendar lahko dopolnila in zdravo prehranjevanje zmanjšata ta tveganja, povečajo možnosti za zdravo nosečnost in otrokov dober razvoj in preprečijo približno 70% primerov malformacij nevralne cevi.
Referenčne vrednosti folne kisline v krvi
Folna kislina je v nosečnosti redko potrebna, vendar se koncentracije v krvi v krvi gibljejo od 55 do 1, 100 ng / mL, glede na laboratorij.
Kadar so vrednosti pod 55 ng / mL, ima lahko posameznik membalooblastno ali hemolitično anemijo, podhranjenost, alkoholni hepatitis, hipertiroidizem, pomanjkanje vitamina C, rak, zvišano telesno temperaturo ali ženske, če je noseča.
