Apricot je običajno sadje v severni regiji Brazilije, ki se navadno uporablja za naravo, v sokovih in drugih receptih, kot so mousses, sladoled, marmelada, solata ali kompote. Obstajajo 4 različne vrste tega sadja, vendar so koristi zelo podobne.
To sadje je bogato z vlakninami in beta karotenom, ki ima antioksidativno delovanje, ki preprečuje prezgodnje staranje, preprečuje raka, aterosklerozo, kardiovaskularne bolezni in vnetne bolezni.
Beta-karoten je predhodnik vitamina A, ki je bistvenega pomena pri ohranjanju očesnega zdravja in integritete sluznice ter je koristen tudi za krepitev imunskega sistema in spodbujanje kostne rasti.
Kako porabiti
Marelicno sadje se lahko zaužije, ko je zrelo, ponavadi v jesenski sezoni, in se lahko uporablja za pripravo sokov ali džemov, na primer.
- Recept iz marelicnega soka: Pri pripravi sokov v mešalniku moramo marelico marelice uporabiti s 500 ml vode in po potrebi sladkati s sladkorjem ali medom.
- Apricot žele recept: Rezano kašo na majhne koščke in dodamo 1 skodelico sladkorja in prinesel na nizko toploto, neprestano mešanje. Ponavadi vam ni treba dodati vode, če pa se vam zdi, da se držite v ponvi, dajte majhne količine. Počasi se oblikuje tekstura kompote in sladkarije so pripravljene v približno 20 minutah. Nato ga položite v dobro opran steklen posodo in jo hranite v hladilniku.
Poleg tega je na primer mogoče pripraviti tudi druge sladke recepte z marelico in sadnim vitaminom.
Glavne značilnosti
Mramo, znanstveno ime Mammea americana L., je veliko trdega sadja, oranžno-rumene barve, z veliko celuloze in samo velikim kosmičem na sredini, pa tudi z mango in avokadom. Lahko tehta od 500 g do več kot 4 kg.
Drevo, ki proizvaja marelico, imenovanega marelico, je veliko in lahko doseže 15 metrov višine z belimi cvetovi, in s svojimi poganjki lahko pripravimo zelo cenjeno tekočino na severu, severovzhodu in v Združenih državah. Listi drevesa so veliki s približno 10 cm ali več, beli cvetovi pa se pojavijo sami ali v parih v nasprotnih smereh.
