Vodna kreča je list, ki prinaša koristi za zdravje, kot je preprečevanje anemije, zmanjšanje krvnega tlaka in vzdrževanje zdravja oči in kože. Njeno znanstveno ime je Nasturtium officinalis in ga najdemo na odprtih trgih in trgih.
Vodna kreča je zeliščna pika z okusom okusa in se lahko prideluje doma za uporabo v solatah, sokovih, pašticah in čajevih. Njene glavne koristi za zdravje so:
- Izboljšati zdravje oči in kože zaradi visoke vsebnosti vitamina A;
- Okrepiti imunski sistem tako, da je bogat z vitaminom C;
- Preprečevanje srčne bolezni, kot so srčni napad in ateroskleroza, ker je bogata z vitamini C in K;
- Preprečiti anemijo z bogato folno kislino;
- Okrepiti kosti zaradi prisotnosti vitamina K, kar poveča absorpcijo kalcija;
- Izboljšajte prebavo in vam pomagajo pri izgubi teže, ker so malo kalorij;
- Boj proti dihalnim boleznim, ki imajo ekspresivno in dekongestivno lastnost;
- Potencialni učinek proti raku zaradi prisotnosti antioksidantov in snovi, ki se imenuje glukozinolat.
Da bi dobili te ugodnosti, morate porabiti polovico skodelice na dan. Oglejte si, kako uporabljati vodne kreze za boj proti kašlju.
Informacije o hranilni vrednosti
Naslednja tabela podaja prehranske podatke za 100 g surove vodne krekerke.
| Količina: 100 g vodne kreše | |
| Energija | 23 kalorij |
| Beljakovine | 3, 4 g |
| Maščoba | 0, 9 g |
| Ogljikovi hidrati | 0, 4 g |
| Vlakna | 3 g |
| Vitamin A | 325 mcg |
| Karoten | 1948 mg |
| Vitamin C | 77 g |
| Folates | 200 mcg |
| Kalij | 230 mg |
| Ujemanje | 56 mg |
| Natrij | 49 mg |
Pomembno je vedeti, da lahko čezmerna poraba vodne koze poveča tveganje za splav, kot tudi draženje v želodcu in sečilih, ki je kontraindicirano za ženske v zgodnji nosečnosti in osebe z gastritisom ali težavami z ledvicami.
Kako obdržati doma
Vodna noga je hladna podnebna rastlina, ki jo je mogoče enostavno gojiti doma in jo je mogoče porabiti po približno 15-20 dneh sajenja. Če želite to narediti, morate narediti naslednje korake:
- Gnojilo postavite v majhen lonec;
- Vrzite semena v gnojilo in jih rahlo pritisnite, da se malo vnesejo v zemljo in dodajo le malo gnojila na njih;
- Vazo vzemite do sončnega mesta in vode z vodnim curkom, le da pustite tla vlažno, ne dajajte;
- Semena naj bi začela sproščati v približno 3 dneh, listi pa se lahko uporabijo za porabo po približno 2 do 3 tednih.
Pri rezanju poganjkov vodne kreše se bo rastlina znova povečala in dala nove liste, postopek, ki se ponavadi pojavi 4 do 5-krat. Po tem obdobju je potrebno uporabiti nova semena za nadaljnjo saditev.
Cress sok za pljuča
Ta sok se lahko uporablja pri zdravljenju bolezni dihal, kot so kašelj, bronhitis in astma.
Sestavine:
- 2 sprigi vodne kreše
- 200 ml pomarančnega soka
- 5 kapljic propolisa
Kako pripraviti: premagati vse sestavine v mešalniku in vzeti 3-krat na dan.
Vodne ture lahko jedo tudi v suhih solatah in kuhamo v juhah ali mesnih jedi, ki dajejo tem okusom rahlo začinjen okus.
Oglejte si več nasvetov o uporabi vodne kreše za izboljšanje zdravja:
- Domov sredstvo za rahitis
- Recept za solato vodne kreše za psoriazo
