Ketogena prehrana za epilepsijo temelji na prehrani z veliko vsebnostjo maščob z zmerno količino beljakovin in vsebnostjo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Ta sestava živil povzroči, da telo vstopi v ketozo, zaradi česar možgani uporabljajo ketonska telesa kot glavno gorivo za svoje celice in nadzorujejo epileptične napade.
Ta prehrana se uporablja za ognjevzdržno epilepsijo, ki je oblika bolezni, ki jo je težko nadzorovati, in ga je treba slediti približno 2 do 3 leti, ko se lahko poskusi uvesti skupna prehrana, preverjanje ponovitve napadov. S ketogeno prehrano je pogosto mogoče zmanjšati uporabo zdravil za krčenje krčev.
Kako prehrane
Za začetek ketogene prehrane je običajno pacientu in njegovi družini priporočeno, da postopno povečajo količino dietnih maščob in zmanjšajo ogljikove hidrate, kot so kruh, pecivo, testenine in riž. To spremljanje poteka v tedenskih posvetovanjih z zdravnikom in nutricionistom ter s prvo fazo prilagajanja, ki jo bolnik potrebuje za doseganje celotne ketogene prehrane.
V primerih, ko pacient predstavlja nekaj zapletov bolezni, ga je treba hospitalizirati in opraviti hitro do 36 ur, da vstopi v stanje ketonurije, ko se lahko začne ketogena prehrana.
Obstajajo dve vrsti prehrane, ki se lahko uporabljajo:
- Klasična ketogena prehrana: 90% kalorij prihaja iz maščob, kot so maslo, olja, kisla smetana in oljčno olje, druge 10% pa iz beljakovin, kot so meso in jajca, in ogljikovi hidrati, kot so sadje in zelenjava.
- Modificirana dieta Atkins: 60% kalorij prihaja iz maščob, 30% iz beljakovin bogate hrane in 10% iz ogljikovih hidratov.
Deita Atkins ima večjo skladnost s pacientom in je zaradi enostavne vsebnosti beljakovin, kot so meso, jajca in siri, bolj enostavno slediti, kar izboljša okus in olajša pripravo obrokov.
Skrb za sladkor v hrani
Sladkor je prisoten v številnih industrijskih živilih, kot so sokovi, brezalkoholne pijače, pripravljeni čaji, kapučino in diete. Zato je pomembno, da vedno pogledamo seznam živilskih sestavin in se izognemo proizvodom, ki vsebujejo naslednje izraze, ki so tudi sladkorji: dekstroza, laktoza, saharoza, glukoza, sorbitol, galaktoza, manitol, fruktoza in maltoza.
Poleg tega morajo biti vitaminski dodatki in zdravila, ki jih uporablja bolnik, tudi brez sladkorja.
Kdaj jemati ketogeno prehrano za epilepsijo
Ketogeno prehrano je treba uporabiti kot zdravljenje epilepsije, če se vsaj dve epilepsijski zdravili (osrednji ali generalizirani) brez uspeha uporabljajo pri izboljšanju epileptičnih napadov. V teh primerih se bolezen imenuje neodzivna ali težko nadzira epilepsijo in krmljenje lahko vstopi kot učinkovita možnost zdravljenja.
Skoraj vsi pacienti, ki se prehranjujejo, dosežejo veliko zmanjšanje števila kriz in lahko celo zmanjšajo uporabo zdravil, vedno glede na zdravniški nasvet. Po koncu zdravljenja z dieto, ki lahko traja od 2 do 3 let, se pričakuje, da se bo kriza prepolovila. Oglejte si, kako se izvaja celovito zdravljenje epilepsije.
Neželeni učinki prehrane
Prekomerna maščobna maščoba povzroča, da se otrok ali odrasli pacient počutijo manj lakote, zaradi večje pacientove in družinske potrpežljivosti ter napora med obroki. Poleg tega se lahko med fazo prilagajanja pojavijo težave s črevesjem, kot so zaprtost, driska, slabost in bruhanje.
Prav tako je pogosto, da v prvem letu prehrane ne bi dobili telesne teže, vendar mora njena rast in razvoj ostati normalna in jo mora spremljati pediater. Pojavi se lahko tudi simptomi, kot so letargija, razdražljivost in zavrnitev jesti.
Že prehrana ketogena izgubi težo, je manj omejena in ima druge značilnosti. Oglejte si primerni meni tukaj.
