TIRAMID - KAJ JE TO, BOGATA HRANA IN KONTRAINDIKACIJE - PREHRANA IN PREHRANA

Živila bogata s tiraminom



Izbira Urednika
5 razlogov za vključitev kivija v prehrani
5 razlogov za vključitev kivija v prehrani
Tyramin je prisoten v živilih, kot so meso, perutnina, ribe, siri in sadje ter se nahaja v večjih količinah v fermentiranih in starih živilih. Glavna živila bogata z tiraminom so: Pijača: pivo, rdeče vino, šerif in vermut; Kruh : izdelan je s kvasnimi ekstrakti ali s sirimi in starimi mesnimi izdelki ter domači kruh ali kruh, bogat s kvasom; Stari in predelani siri : cheddar, modri sir, paste sira, švicarski, gouda, gorgonzola, parmezan, rimski, feta in brie; Sadje : lupina banane, suho sadje in zelo zrelo sadje; Zelenjava : zeleni fižol, fava fižol, fermentirani zelje, leča, kislo zelje; Meso