Goji berry je plod kitajskega izvora, ki prinaša koristi za zdravje, kot so pomoč pri izgubi teže, krepitev imunskega sistema, ohranjanje zdravja kože in izboljšanje razpoloženja.
To sadje lahko najdemo v svežem, dehidriranem ali kapsulnem obliki in ga lahko kupite v trgovinah z zdravilno hrano, trgovinam z živilskimi pripomočki in prehranskimi proizvodi.
Za pomoč pri prehrani glejte spodaj recepte z goji jagodami, ki vam pomagajo izgubiti težo in ohranjati zdravo prehrano.
1. Goji Berry sok z jagodami
Sok goji berry je bogat z vlakninami in antioksidanti in je odlična izbira za kosilo, večerjo ali za prigrizek.
Sestavine
- 15 g suhih goji jagod;
- 2 olupljeni lupini;
- 40 g malin ali 4 jagode.
Način priprave
Pustite Goji jagodo, da namakate v vodi 15 minut. Stisnite oranžno in premrežite vse sestavine v mešalniku, dokler ni homogena.
2. Goji jagodičja
Goji jagodičja pšenica je bogata z vlakninami in beljakovinami in se lahko uporablja za zajtrk, popoldanski prigrizek ali po treningu.
Sestavine
- ½ skodelice dehidriranega goji jagodičastega čaja;
- 1 lonec posnetega jogurta;
- 1 škatla svetle kreme;
- 2 nepakirana okrasna želatina;
- 1 skodelica posnetega mleka;
- 5 žlici praškastega sladila.
Način priprave
Goji jagod dajte v vodo 30 minut, odstranite in razrežite sadje. Raztopite 1 paket želatine v 300 ml vode, dodajte goji jagodičja in 3 žlice sladkorja, dobro premešajte. V blender mešajte jogurt, smetano, mleko, 1 kuverto želatine in 2 žlici praškastega sladila. Gojić goji jagodičja zmešajte s kremo mešalnika in ga razdelite v posodo, postavite ga v hladilnik, dokler ni trdna konsistenca.
3. Sadna solata z jagodami Goji
Goli jagodičja solata lahko uživate ob kosilu ali večerji in v popoldanskem prigrizku uporabite to solato, dodajte receptu 1 celo jogurte.
Sestavine:
- 5 jagod ali 1 kockasto jabolko;
- 1 žlica mandljev ali kostanja;
- 1 žlica lanenega semena ali sezamov;
- 2 žlici dehidrirane goji berry;
- 1 žlica naravnega jogurta (če je za prigrizek)
Način priprave
Zmešajte vse sestavine in postrezite sladoled. Če je treba sladkati, dodajte 1 čajno žličko medu.
4. Goji jagodičja žele s kupino
Ta žele se lahko uporablja v kruhu, piškoti in toastu v popoldanski prigrizek ali pri zajtrku.
Sestavine:
- 1 skodelica dehidrirane jagode goji;
- ½ skodelice robida;
- 1 žlica chia semena;
- 2 žlici zelene biomase banan;
- ½ skodelice kuhalnega sladila.
Način priprave:
Goji jagodo pustite v vodi 30 minut in odcedite. V ponev na srednji vročini dodajte robidnico, kulinarično sladilo, zeleno banansko biomaso. Po 5 minutah dodajte goji jagod in zmešajte, dokler sestavine ne oblikujejo rdeče juhe. Izklopite vročino, prelijte mešanico v skledo, gnetite sestavine z vilicami in dodajte chia semena, vse dokler ne mešate. Postrezite mraz.
Oglejte si vse prednosti goji jagod in njegove kontraindikacije.
