Živila z visoko vsebnostjo holesterola so zlasti živalskega izvora, na primer jajčni rumenjak ali goveje meso.
Holesterol je vrsta maščob, prisotnih v telesu, kar je bistveno za pravilno delovanje celic v primernih količinah. Obstajata dve vrsti holesterola, slab holesterol in dober holesterol, zato je pomembno, da so v ravnotežju v krvi.
Nekateri primeri živil z visoko vsebnostjo holesterola vključujejo:
Tabela živil visoke vsebnosti holesterola
Nekatera hrana z holesterolom:
| Hrana | Količina holesterola v 100 g | Energija v 100 g |
| Mesna juha | 24000 mg | 17 kalorij |
| Svinjski odrezki | 1900 mg | 120 kalorij |
| Piščančji jajčni rumenjak | 1500 mg | 363 kalorij |
| Vložek | 440 mg | 111 kalorij |
| Ricota | 440 mg | 179 kalorij |
| Svinjska jetra | 420 mg | 131 kalorij |
| Teletina jetra | 360 mg | 127 kalorij |
| Ox jetra | 320 mg | 130 kalorij |
| Enchova | 315 mg | 106 kalorij |
| Govedina | 289 mg | 140 kalorij |
| Rak | 270 mg | 81 kalorij |
| Maslo | 262 mg | 766 kalorij |
| Kingfisher | 254 mg | 90 kalorij |
| Ribe | 250 mg | 129 kalorij |
| Svinjsko svinjino | 243 mg | 900 kalorij |
| Svinjina | 198 mg | 285 kalorij |
Ti živili, saj imajo visoko kolicino holesterola, se morajo izogibati tistim, ki imajo visok holesterol.
Seznam živil, ki zvišajo slab holesterol
Ta seznam živil, ki zvišajo slab holesterol, bi se morali v glavnem izogibati bolnikom s kardiovaskularnimi težavami, ker so visoko v nasičenih maščobah. So:
- Pohovana riba, pražena mesa, pomfrit
- Klobase, salame, slanina, mast
- Čokolada, čokoladne pijače, industrializirani piškoti in pite
- Celo mleko, kondenzirano mleko, rumeni sir, kisla smetana, kremni recepti, sladoled, puding
Pri holesterolu LDL nad 130 mg / dl se je treba izogibati živalim, ki vsebujejo živila na mizi in na seznamu.
Seznam živil, ki nadzorujejo holesterol
- Avokado
- Oljčno olje, koruzno olje, sončnično olje, olje iz kanu, olje iz arašidov
- Kikiriki, mandlji, kostanj, laneno seme, sončnično seme, sezam
- Losos, tuna, sardele
- Česen, čebula
- Soja
- Maslo iz arašidov
Ta živila so visoka v mononenasičenih maščobah in skupaj s hujšanjem in telesno dejavnostjo pomagajo telesu izboljšati holesterol v krvi. Toda za hitrejše znižanje holesterola je priporočljivo, da naredite določeno vrsto telesne dejavnosti približno trikrat na teden.
Dober HDL holesterol mora biti vedno večji od 35 mg / dl.
Koristne povezave:
- Jajcevec pri zdravljenju holesterola
- Naravni pripomoček za zniževanje holesterola
- Kako znižati holesterol
