Maté čaj prihaja iz listov in stebel zdravilne rastline, imenovane yerba mate, znanstveno ime Ilex paraguariensis, ki se v južni regiji države veliko porabi v obliki chimarrão ali tereré.
Zdravstvene prednosti maté čaja so povezane z zdravilnimi lastnostmi, ki jih ima. Matični čaj ima kofein, minerale in vitamine, zato ima antioksidant, diuretik, blag laksativ in je dober možganski stimulans. Visoka vsebnost kofeina v maté čaju zmanjšuje simptome depresije in utrujenosti, zaradi česar je posameznik bolj pozoren in pripravljen na vsakodnevne aktivnosti.
Glavne prednosti zdravstvenega čaja so:
1. Nižji holesterol
Opečeni mateški čaj se lahko dnevno uporablja kot sredstvo proti holesterolu, saj zmanjša absorpcijo maščobe iz hrane zaradi prisotnosti saponinov. Vendar to zdravilo ne sme nadomestiti zdravljenja, ki ga je določil zdravnik, ampak je odličen način za dopolnitev tega kliničnega zdravljenja.
2. Pomagajte izgubiti težo
Ta rastlina ima termogeno delovanje, ki pomaga pri hujšanju in zmanjševanju telesne maščobe. Čaj deluje tako, da izboljša odziv signalizacije sitosti, ker upočasni čas praznjenja želodca in zmanjša količino leptina, ki kroži v krvi, in celo zmanjša tvorbo visceralne maščobe.
3. Zaščitite srce
Matični čaj ima zaščitni učinek na krvne žile, preprečuje kopičenje maščobe v arterijah, kar posledično ščiti srce pred srčnim infarktom. Vendar njegova redna poraba ne izključuje potrebe po zdrahu in nizko vsebnost maščob.
4. Nadzor diabetesa
Matični čaj ima hipoglikemično delovanje, ki pomaga zmanjšati količino sladkorja v krvi, vendar je treba v ta namen porabiti vsak dan in vedno brez sladkorja ali sladila.
5. Boj proti utrujenosti in odvračanju
Zaradi prisotnosti kofeina čajni čaj deluje na cerebralni ravni, ki povečuje duševno razporeditev in koncentracijo, zato je odlično, da se jemljejo ob budnosti in po kosilu, vendar se je treba izogniti ponoči, od konca popoldan pa do ne spodbujajo nespečnosti in težko spijo. Njena poraba je posebej označena za študente in ljudi v delovnem okolju, da jih lahko opozorimo.
Iste ugodnosti so našli tudi v čaju, ki je narejen na lovorju, mati zelišč, v chimarrão in tererê.
Kako narediti matte čaj
Maté čaj lahko zaužijete vroče ali hladno in dodate lahko nekaj kapljic limone.
Sestavine:
- 1 mat vreča za čaj
- 1 skodelica vrele vode
Priprava:
Dodajte čajno vrečko maté v skodelico vrele vode, pokrijte in pustite stati 3 do 5 minut. Coor in upoštevajte naslednje. Na dan lahko porabite do 1, 5 litra mate čaja.
Za pripravo v obliki chimarrão postavite matrico yerba v notranjost kuhinje, ki je primerna za chimarrão, obložite le eno stran in nato dodajte vročo vodo, preden vstopite v vrelišče. Uporabite filter črpalko za čaj, še vroče.
Matte čaj lahko najdete v lekarnah, lekarnah, supermarketih in trgovinah naravnih izdelkov v njihovi naravni obliki (listi), v vrečkah ali v prahu, da se raztopijo v vodi ali mleku. To je kontraindicirano v primeru nespečnosti, živčnosti in tesnobe.
