Jambu, znan tudi kot vodna kreša iz Pari, je zelo pogosta rastlina v severni Braziliji in se pogosto uporablja pri kuhanju v solatah, omakah in na primer pri pripravi tacacá, ki je značilna jed v Pari.
Ta rastlina se poleg široke uporabe v gastronomiji lahko uporablja tudi vsak dan, ker deluje protibolečinsko in se lahko uporablja za zdravljenje zobobola, grla in herpesa.
Znanstveno ime jambuja jeSpilanthes oleracea in ga lahko najdemo na tržnicah, sejmih, trgovinah z zdravo hrano ali spletnih trgovinah v obliki rastline ali eteričnega olja.
Lastnosti jambuja
Jambu ima predvsem protiglivične, diuretične, protivirusne, antiseptične, antioksidativne in anestetične lastnosti, kar je posledica snovi, ki se sprosti ob žvečenju socvetja jambu, spilantol. Tako ima jambu zaradi svojih lastnosti več zdravilnih učinkovin in se lahko uporablja za:
- Pomoč v boju proti okužbam z virusi in glivicami;
- Boj proti prostim radikalom, preprečevanje prezgodnjega staranja;
- Pomaga lajšati zobobol in vneto grlo;
- Pomaga pri zdravljenju kašlja in herpesa;
- Povečajte raven testosterona pri moških, zato učinkuje afrodiziak;
- Pomaga krepiti imunski sistem, saj je bogat z vitaminom C.
Pomembno je, da uživanje in uporabo jambuja v medicinske namene priporoča zdravnik ali zeliščar in da ne nadomešča zdravljenja, ki ga je prej navedel zdravnik.
Kako uporabiti
Jambu se pogosto uporablja v gastronomiji za pripravo solat in omak, iz njegovih listov pa lahko na primer pripravimo pico tacacá ali jambu. Poleg tega lahko liste, cvetove in korenine uporabimo pri pripravi čajev, priporočljivo je, da 10 g listov jambuja damo v 500 ml vrele vode, pustimo stati 10 minut, precedimo in pijemo do 3-krat na dan .
Jambu se lahko uporablja tudi v obliki eteričnega olja, njegovo uporabo pa naj priporoči zdravnik ali zeliščar.
Jambu lahko spodbuja krčenje maternice, zato ga nosečnice ne priporočajo v obliki čaja, olja ali receptov.
Je bila ta informacija uporabna?
Da ne
Vaše mnenje je pomembno! Tukaj napišite, kako lahko izboljšamo svoje besedilo:
Kakšno vprašanje? Za odgovor kliknite tukaj.
E-poštni naslov, na katerega želite prejeti odgovor:
Preverite potrditveno e-poštno sporočilo, ki smo vam ga poslali.
Tvoje ime:
Razlog za obisk:
--- Izberite svoj razlog --- BolezenLive boljePomagajte drugi osebi Pridobite znanje
Ali ste zdravstveni delavec?
NeFizicarFarmacevtska medicinska sestraNutricionistBiomedicinskiFizioterapevtKozmetikDrugo
Bibliografija
- COSTA, Suzara S. Ekstrakcija spilantola s pomočjo mikrovalov iz cvetov, listov in stebel jambuja (Acmella oleracea (L.) R. K. Jansen). Doktorska naloga, 2014. UNICAMP.
- MARTINS, C.P.S .; MELO, M.T.P .; ČAST, I.C.G. et al. Morfološka in agronomska karakterizacija pristopov jambuja (Spilanthes oleracea L.) v razmerah severnega Minas Geraisa. Rev. Bras. Pl. Med., Botucatu. Letnik 14. 2. izdaja; 410-413, 2012
