Koristi zelene za zdravje

Zelena, imenovana tudi zelena, je zelenjava, ki se pogosto uporablja v različnih receptih za juhe in solate in se lahko uporablja tudi kot sredstvo za hujšanje in zdravljenje motenj ledvic. Vsakih 100 gramov ima samo 21 kalorij in ta zelenjava je odličen naravni diuretik.

Zelena ima zaradi svojih diuretičnih lastnosti, izvlečkov, odvajalcev, tonika in bogatih s flavonoidi, vitamini in minerali, okrepiti imunsko obrambo in metabolizem. Ker je diuretik, zelena odpravlja toksine, ki se kopičijo v telesu, se bori z oteklino in pomaga pri izgubi teže. Zelena je bogata z vodo, kalijem, natrijem, kalcijem, fosforjem, železom in vitamini B in C.

Poleg zelene in zelene je ta zelenjava znana tudi kot celery-lužnice, zeleno-necepljene, celery-močvirje, zelena-redkev, zelena-stebla in borovnica.

Za kaj je Celery?

Zelena je odlična za zniževanje holesterola, čiščenje telesa, hujšanje, boj proti diabetesu, izogibanje zaprtju, pomanjkanje apetita, kamni žolčnika, ledvičnega kamna, protina, cistitisa, revmatizma, anemije, nefritisa, hepatitisa, virusov, rane, hripavost, flegm, dysentery, anoreksija, prebavne težave, bolečine v želodcu, zlatenica, zakasnela menstruacija, plin, prsno dojenje, sečna kislina.

Zelenjavni recepti

Obstaja več receptov, kjer lahko dodate zeleno. Nekateri so v mesnih kroglicah, kremah, omakah ali juhah, solatah in pečenkah, na primer v pite in pito. Zelenjavo lahko uporabimo tudi na rezinah v surovih solatah in pripravimo čaj ali sok.

Polnjena zelena

Sestavine:

• Stalke in sesekljani listi zelene
• česen, čebulo in oljčno olje
• sezono s soljo in poprom po okusu

Način priprave:

Dodajte česen, čebulo in oljčno olje in po temenju dodajte zeleno in pustite rjavo za nekaj minut. Dodajte malo vode, sezono po okusu in izpustite ogenj. Potroši takoj.

Piščančje paštete in zelene stebla

Sestavine:

• zelene steble razrezane v tanke trakove 10 cm
• 200 g kuhane in razrezane piščančje prsi
• 1 sesekljano čebulo
• peteršilj po okusu
• 1 kozarec naravnega jogurta (125 g)

Priprava:

Piščanca, jogurt, čebulo in sesekljan peteršilj pomešajte, dokler ne oblikuje paštete. To paleto pripravite na stebelki zelene in pojdite naprej. To je zelo zdrava, hranljiva in okusna rečna pasta, ki lahko služi kot starter, pred glavnim tekom.

Smetana korenja z zeleno

Sestavine:

• 4 korenja
• 1 plebasta zelena, z listi ali brez nje
• 1 majhen sladek krompir
• 1 čebula
• 1 česen česna
• 1 žlica oljčnega olja

Način priprave:

Izrežite vse sestavine in jih položite v ponev z dovolj vode, da pokrijete vse. Pustite, da se ohladi, dokler zelenjava ni dobro kuhana, dodajte začimbe, da okusite in pretresite v mešalniku. Vzemi še toplo, kot vstop. Ta recept je tudi odlična ideja za dojenčke, ki imajo zelo lep okus.

Celery čaj

Sestavine:

• 20 gramov katerega koli dela zelene
• 1 skodelica vrele vode

Način priprave:

Celery položite v vrelo vodo, pokrijte, pustite, da združite, napolnite in pijte naslednje.

Kako uporabljati zeleno kot sredstvo za dom

• Proti zgrubi: skozi centrifugo prelijte listje ali stebla zelene in po potrebi vzemite ta koncentriran sok.
• Visoka sečna kislina: pijte celery čaj 3-krat na dan;
• Spustite plod: prenesite liste ali stebla zelene skozi centrifugo in vsak dan dodajte ta koncentriran sok z 1 žlico medu.
• Hrivnost: Gargling z zelenim čajem.
• Frieira: zdrobimo zeleno listje s pestilom, dokler ne postane pasta. 3-krat na dan nanosite pasto v pomivalnem stroju, dokler ne izginejo.

Podatki o prehranjevanju celuloze