Kislo sadeži, na primer pomaranče, ananas ali jagode, so bogate z vitaminom C, vlakninami in kalijem in so znane tudi kot citrusi.
Njegova bogastvo vitamina C je bistvenega pomena za preprečevanje bolezni, kot je skorbut, ki nastane, ko pride do pomanjkanja tega vitamina.
Kislinsko sadje ni tako kislo kot želodčni sok, vendar lahko povečajo kislost v želodcu in ga zato ne bi smeli uživati v primeru gastritisa ali gastroezofagealnega refluksa. Oglejte si, katera živila so bogata z vitaminom C.
Seznam kislih sadja
Kislinsko sadje so tiste, bogate s citronsko kislino, ki je odgovorna za grenak in začinjen okus teh plodov, ki jih lahko razdelimo v dve skupini:
- Kisli ali agrumi:
Ananas, acerola, šljiva, robidnica, indijka, jabolčnik, cupuaçu, malina, kosmulje, jabuticaba, pomaranče, limete, kutine, kutine, jagode, loquat, breskev, granat, tamarind, mandarino in grozdje.
- Polkislinsko sadje:
Persimmon, zeleno jabolko, pasijon, guava, hruška, karambola in rozine.
Polikislinsko sadje ima nižjo količino citronske kisline v njihovi sestavi in se bolje prenaša v primerih težav z želodcem, kot sta gastritis ali refluks. Vse druge vrste sadja se lahko običajno porabijo v primerih gastritisa.
Kislo sadje v gastritisu in refluksu
V kislem sadju se je treba izogibati v primerih razjed in gastritisa, saj lahko kislina povzroči večjo bolečino, kadar je želodec že vnetljiv. Enako velja za primere refluksa, kjer se v požiralniku in grlu pojavijo rane ali vnetja, saj se pojavijo bolečine, ko pride v stik z limfado citronsko kislino.
Vendar, če želodec ni vnetje ali če se pojavijo lezije po grlu, lahko citrusi uživajo po volji, saj bo njihova kislina celo preprečila težave s črevesjem, kot sta rak in gastritis. Oglejte si, kako naj bo prehrana za gastritis in razjedo.
Kislo sadje v nosečnosti
Kislinsko sadje v nosečnosti lahko pomaga zmanjšati navzeo, saj bo kislina iz plodov spodbudila nastanek prebavnih kislin, ki spodbujajo praznjenje želodca. Poleg tega imajo ti plodovi tudi dobre količine vitaminov folne kisline in B kompleksa, ki so bistveni za tvorbo nevralne cevi in otroških tkiv.
