V meniju ketogene prehrane je treba izgubiti težo, morate odpraviti vsa živila, bogata s sladkorjem in ogljikovimi hidrati, kot so riž, testenina, moko, kruh in čokolada, povečana poraba virov hrane beljakovin in maščob, kot so meso, jajca, in oljčnega olja.
To vrsto hranjenja lahko sledimo 1 do 3 mesece, v tako imenovani ciklični ketogeni prehrani pa se lahko izmenjujejo med 5 zaporednimi dnevi prehrane in 2-dnevnim hranjenjem ogljikovih hidratov, kar olajšuje skladnost z menijem tudi ob vikendih.
Ketogenska prehrana spodbuja izgubo telesne teže, ker povzroči, da telo proizvaja energijo iz izgorevanja maščobe, namesto ogljikovih hidratov, ki običajno prihajajo iz hrane.
Torej, za pomoč pri hujšanju, tukaj je primer tridnevnega menija te prehrane.
1. dan
- Zajtrk: 2 umešana jajca z maslom + 1 rezina min sira + 1 kos papaje;
- Jutranja prigrizek: želatina brez sladkorja + 3 matice;
- Kosilo / večerja: 2 zrezka govejega mesa v sirni omaki s solato in vijolično zelje, začinjeno z olivnim oljem + 1 oranžna;
- Prigrizek: 1 nesladkan jogurt + 1 žlica lanenega semena + 2 žlici sira in šunke.
2. dan
- Zajtrk: 1 pire banana z 1 žlico sončničnega semena + 2 rezine praženega sira s šunko;
- Jutranja prigrizek: 1 nesladkan jogurt + 5 orehov;
- Kosilo / večerja: lososa na žaru z gorčično omako + zelena solata arugule, paradižnika, kumare in vijolične čebule + 1 žlico oljčnega olja + kis, origana in soli v sezono;
- Popoldanski prigrizek: jagoda s kislo smetano.
3. dan
- Zajtrk: 1 kuhano jajce + 2 rezine svežega sira s sezamom;
- Jutranja prigrizek: 1 nesladkan jogurt + 3 žlici avokada;
- Kosilo: piščanec v beli omaki s kislo smetano + maslena solatna zelje s čebulo, okuženo z oljčnim oljem ali kokosovim oljem + 1 jabolko;
- Popoldanski prigrizek: maskarponski sir + rdeče sadje, kot so češnja, jagode in malina.
Pomembno je vedeti, da je ta prehrana kontraindicirana za ljudi, starejših od 65 let, v primerih odpovedi ledvic, težav z jetri, kardiovaskularnih bolezni in uporabe zdravil za kortizone, kot so kortikosteroidi. Zato je priporočljivo, da ga zdravnik dovoli in ga spremlja nutricionist. Oglejte si celoten seznam dovoljenih in prepovedanih živil v ketogeni prehrani.
Če želite pomagati pri diete in ohranjanju telesne teže, si oglejte spodnji videoposnetek:
