Nekatera bakra bogata živila, ki služijo vzdrževanju krvnega zdravja, vključujejo tele ali kuhanih jeter, školjke, surove ali kuhanih ostrig, celih zrn, indijskega oreha, arašidov, mandljev, orehi ali čokolado, na primer.
Pomanjkanje bakra v telesu je redko, ker je količina bakra, ki jo najdemo v hrani, zadostna za izpolnjevanje bakra, ki ga potrebuje telo. Po drugi strani lahko na primer prekomerni baker v telesu povzroči drisko ali kovinski okus v ustih.
Bakterije, bogate z bakrom Druga bakra bogata hranaSeznam bakrenih živil
Bakterije, bogate z bakrom | Teža (g) | Baker (mg) |
Kuhana telečja jetra | 100 | 9.9 |
Kuhana goveja jetra | 100 | 4.5 |
Kuhane ostrige | 100 | 2 |
Indijski | 65 | 1.4 |
Brazilski oreh | 70 | 1.2 |
Surova ostrige | 100 | 1.1 |
Lešnik | 68 | 1 |
Mandelj | 78 | 1 |
Baker se lahko najde tudi v vodovodni vodi, ko gre skozi bakreno vodovodno napeljavo. V tem primeru lahko prekomerni vnos bakra povzroči kovinski okus v ustih, prekomerno saliviranje, slabost, bruhanje, izgorevanje v želodcu, krvavitev v prebavilih in drisko.
Priporočeni vnos vnosa bakterije (RDA) bakra pri zdravih odraslih je približno 0, 09 mg na dan. Pri otrocih se vrednost RDA giblje med 0, 034 do 0, 07 mg bakra na dan.