Da bi se naučili jesti vse in spremeniti prehranjevalne navade, je najpomembnejše, da se ne odnehamo in vemo, da je na primer nekaj časa potrebno, da se okusni brsti spremenijo in sprejmejo nova živila, kot so npr. Chuchu, buča, jiló in brokoli.
Nujno je, da se naučite, kako spremeniti hrano in tvegati nove okuse, saj so celo navidezno slaba živila, kot sta jiló in brokoli, bogata s hranili, ki izboljšujejo zdravje in dobro delovanje telesa.
Nasveti za učenje, da bi pojedli vse, so:
1. Da vztrajajo, ne da bi se odrekli
Treba je vztrajati pri poskusih, da bi všeč nekaj hrane, saj je potrebnih vsaj 10 do 15 poskusov, tako da je okus bivalna in izgubi averzijo za hrano. To ni zato, ker ste ga enkrat enkrat okusili, to hrano morate izključiti iz vaše prehrane. Poskusite znova čez nekaj dni.
2. Različni recepti
Morate spreminjati način priprave hrane, da spremenite okus in kombinacije z začimbami in drugimi spremljami v jed, saj imate več možnosti, da zadete in prosim nečim. Na primer: če vam ni všeč kuhan chuchu, poskusite postaviti chuchu kose pri izdelavi panele, na primer. Če vam v salati ni bilo všeč surove pese, poskusite v solati kuhati kuhano in mrzlo peso ali jo kuhati z fižolom.
3. Začnite z majhnimi količinami
Če želite preizkusiti nova živila ali poskusiti nekaj, kar običajno ne želite, bi morali začeti s poskusom jesti v majhnih količinah. Postavitev žlice pese ali brokolija na ploščo je dovolj za prvih nekaj dni težav, saj vztrajanje pri velikih količinah lahko še bolj zavreči. Še en dober nasvet je, da na primer postavite majhen kos zelenjave in udarite z mešalnikom s pomarančnim sokom. Naslednji Coe in pijačo.
4. Mešajte s hrano, ki jo želite
Mešanje slabe hrane z dobrim je odličen nasvet, da se naučite uživati v novem okusu. Vlastita hrana bo pomagala spremeniti okus priprave, povečati sprejemanje slabe hrane. Na primer: če vam ni všeč kuhanega jajčevca, ker najdete konsistenco čudno, poskusite dati nekaj rezin jajčevca v lazanje.
5. Naredite lepe jedi
Priprava hrane z dobrim videzom spodbuja željo in voljo, da jeste, kajti najprej jesti z očmi. Naredite barvite plošče s podrobnostmi v obliki in dodajte omake za povečanje apetita. Na primer: če je težko všeč salate, poskusite pripraviti zelo lepo posodo z zeleno solato, paradižnikom, čebulo, arugulo, nato pa dodajte koščke sadežev, ki so vam všeč, in sirite z omako po vaši izbiri. Postopoma zmanjšajte količino omake, da zmanjšate kalorije jedi in se navadite na okus zelenjave.
6. Kraj aromatičnih zelišč
Poleg dobrega videza je pomembno, da pripravimo dobro pripravljene pripravke, dodamo zelišča in začimbe, ki povečujejo željo po jedi, kot so limona, ingver, kari, peteršilj, drobnjak ali koriander. Če imate lahko ta zelišča doma, da boste spravili pravočasno, bo aromo še boljša, če pa imate pri kuhanju zelo močan vonj, poskusite zmanjšati količino, ki jo uporabljate, kar je pomembno za končni rezultat.
7. Izogibajte se prekomerni sladki in mastni hrani
Sladka in mastna hrana je enostavno uživati in razburiti okus, zaradi česar se zavirajo novi okusi. Tako se izogibajte uživanju brezalkoholnih pijač, hitro hrano in sladkarij, tako da se vaši okusi naučijo, da imajo radi hrana z manj intenzivnimi okusi.
Težko je narediti otroka, kot so biskoti in krompirček, morda pa je težko priti do sadja in zelenjave. Vendar pa lahko vse te nasvete uporabite za pomoč otrokom, da jedo bolj zdravo in hranljivo, pri čemer jim ustrezajo okusni brsti.
Če pa se tudi po zadostni hrani še vedno zavrne in povzroči slabo počutje ob obroku, lahko investirate tudi v druge zdrave prehrambene izdelke, saj je skrivnost zdrave prehrane v raznolikosti, ne samo v izdelek.
Oglejte si spodnji videoposnetek in si oglejte nasvete, kako otroke in odrasle pojesti tisto, kar jim ni všeč in imajo raznoliko prehrano.
Oglejte si 7 Lies o hrani, ki si jo verjela, in nehajte z napako v prehrani.
