Poraba kave lahko zmanjša tveganje za nastanek raka v različnih delih telesa, saj je snov bogata z antioksidanti in minerali, ki pomagajo preprečiti degradacijo in spremembo celic, tako da preprečijo nastanek mutacij, ki lahko povzročijo tumorje, posledično raka.
Količina kave, ki je potrebna za ohranitev zaščitenega telesa, se razlikuje glede na vrsto raka, vendar pa pijača vsaj 3 skodelice pražene in mletega kave na dan zadostuje za zmanjšanje tveganja različnih vrst raka.
Po številnih študijah koristi kave niso povezane s kofeinom, vendar dekofeinizirana kava nima tako velike zaščitne moči, saj se med postopkom odstranjevanja kofeina odstranijo številni pomembni antioksidanti in minerali.
Poleg kave se je izkazalo, da je poraba bogate in raznolike hrane, ki temelji na naravnih živilih, znanstvena strategija za zaščito celičnih mutacij, ki vodijo do več vrst raka, saj ima tudi veliko antioksidantov.
Vrste raka, na katere se je mogoče izogniti
Po različnih študijah s kavo, da opazujemo njen učinek na rak, so glavni rezultati naslednji:
- Rak prostate: kavni dejavniki vplivajo na presnovo glukoze in insulina, pa tudi na proizvodnjo spolnih hormonov, ki so glavni dejavniki pri razvoju te vrste raka. Za zmanjšanje do 60% možnosti raka prostate priporočamo, da pijete najmanj 6 skodelic kave na dan.
- Rak dojk: kava spremeni metabolizem nekaterih ženskih hormonov in odpravlja rakotvorne produkte. Poleg tega se zdi, da kofein ovira rast rakavih celic v prsih. Večina rezultatov je bila ugotovljena pri ženskah, ki pijejo več kot 3 skodelice kave na dan.
- Kožni rak: v različnih študijah je kava neposredno povezana z zmanjšanim tveganjem za nastanek melanoma, najresnejšega tipa kožnega raka. Višja je poraba kave, manjše so možnosti za nastanek kožnega raka.
- Rak debelega črevesa: pri tej vrsti kava izboljša možnosti za zdravljenje pri bolnikih, ki so že razvili rak in preprečujejo ponavljajoče se tumorje po zdravljenju. Za pripravo teh pijač morate piti vsaj dve skodelici kave na dan.
Ne glede na vrsto raka kava ni snov s popolnoma dokazano učinkovitostjo in njen učinek se močno zmanjša, če obstajajo drugi dejavniki tveganja, kot so družinska zgodovina raka, kadilec ali prekomerno poraba alkoholnih pijač.
Kdo ne bi užival kavo
Čeprav kava lahko ščiti pred rakom, obstajajo razmere, v katerih lahko pitje omenjenih količin poslabša nekatere zdravstvene težave. Na ta način se je treba izogibati uživanju kave s strani vsakogar, ki ima visok krvni tlak, nespečnost, težave s srcem, gastritis ali pogosto trpi zaradi prekomerne anksioznosti.
