Medu ne smejo uporabljati otroci, mlajši od enega leta, osebe z diabetesom ali alergijo na med, ali v primeru fruktozne intolerance, vrste sladkorja, ki je precej prisotna v medu. Poleg tega vegetarijanci na veganski liniji tudi ne uporabljajo medu, saj menijo, da je njihova poraba način izkoriščanja čebel.
Med je naravna hrana, ki se pogosto uporablja za sladkanje sokov, vitaminov in sladic, ter zaradi sirjenja in home remedies proti prehladom, gripi in okužbam zaradi svojih antiseptičnih in antioksidativnih lastnosti. Vendar pa glejte spodaj, ko uporabljate med, je kontraindicirano.
1. Otroci, mlajši od 1 leta
Otroci, mlajši od enega leta, ne bi smeli uživati medu, ker lahko vsebujejo spore bakterije Clostridium botulinum, ki se lahko razvije v otroškem črevesu in povzroči botulizem, resno bolezen, ki lahko povzroči smrt.
Ker dojenčekova čreva še ni popolnoma dozorela do 12 mesecev, se ta bakterija lažje razmnožuje in lahko povzroči hude simptome, kot so težave pri požiranju, izguba obraznih izrazov, razdražljivost in zaprtje. Oglejte si več o botulizmu pri otroku.
2. Diabetes
Ljudje s sladkorno boleznijo se morajo izogibati medu, saj vsebujejo enostavne sladkorje, ki zvišujejo glukozo v krvi. Čeprav ima medu nižji glikemični indeks kot sladkor, lahko še vedno povzroči spremembe v glikemiji in zmanjša nadzor bolezni.
Pred uporabo medu ali katero koli drugo vrsto sladkorja v prehrani mora diabetiki biti z boleznim dobro nadzorovati in navodila od zdravnika ali strokovnjaka za prehrano o varnosti uporabe medu, ki jih je treba vedno porabiti samo v majhnih količinah. Tukaj je, kako dieti za diabetes.
3. Alergija na medu
Alergija na medu se zgodi predvsem pri ljudeh, ki trpijo za alergijo na čebele ali na cvetni prah. Zanj je značilna močna reakcija imunskega sistema proti medu, ki povzroča simptome, kot so rdečica v koži, srbenje telesa in grla, otekle ustnice in vodne oči.
V teh primerih je edini način, da se izognemo alergiji, da ne porabimo medu, saj se izogibamo tudi izdelkom ali pripravkom, ki vsebujejo med. Zato je pomembno, da vedno preberete sestavine živilske nalepke, da ugotovite, ali je bil med pripravo tega proizvoda uporabljen med.
4. nestrpnost s fruktozo
Intoleranca za fruktozo se pojavi, ko črevo ne more prebaviti fruktoze, vrste sladkorja, ki je prisotna v medu, in živil, kot so sadje, zelenjava in predelani proizvodi, ki vsebujejo aditive, kot je fruktozni sirup.
Tako mora v prisotnosti te nestrpnosti posameznik izključiti med in druge izdelke iz fruktoze iz hrane. Več o tem, kaj jesti v fruktozni nestrpnosti.
