Protivnetna živila, kot so kurilna in česna macerirana, delujejo z zmanjšanjem proizvodnje snovi v telesu, ki spodbujajo vnetje. Poleg tega ta živila pomagajo okrepiti imunski sistem, zaradi česar je telo bolj odporno proti prehladu, gripi in drugim boleznim.
Ta živila so pomembna tudi pri zdravljenju vnetnih bolezni, kot je revmatoidni artritis, ker pomagajo zmanjšati in preprečiti bolečine v sklepih, ki se pojavijo pri tej bolezni.
Seznam živil, ki nadzirajo vnetje
Živila, ki nadzirajo vnetje, so bogate s snovmi, kot so alicin, omega-3 maščobne kisline in vitamin C, kot so:
- Aromatična zelišča, kot so česen z maceracijo, žafran, curry in čebula;
- Ribe, bogate z omega-3, kot so tuna, sardele in losos;
- Semena z omega-3, kot so laneno seme, chia in sezam;
- Citrusi, kot so oranžna, acerola, guava in ananas;
- Rdeče sadje, kot so granatno jabolko, lubenica, češnja, jagode in grozdje;
- Olje, ki nosi olje, kot so oreški in oreški;
- Zelenjava, kot so brokoli, cvetača, zelje in ingver;
- Olje, kokosovo olje in oljčno olje .
Da bi okrepili imunski sistem in se borili proti vnetnim boleznim, bi morali dnevno jedli ta hrana, ribe hraniti 3 do 5 krat tedensko, dodati semena v solatah in jogurtu ter jesti sadje po obrokih ali prigrizkih.
Diet menu za zmanjšanje vnetja
Naslednja tabela prikazuje primer 3-dnevne protivnetne prehrane:
| Obrok | 1. dan | 2. dan | 3. dan |
| Zajtrk | Naravni jogurt z 4 jagodami + 1 rezina pšeničnega kruha z miniškim sirom | kava brez sladkorja + omlet z 2 jajci, paradižnikom in origanom | kava brez sladkorja + 100 ml mleka + 1 krepioca sira |
| Zjutraj prigrizek | 1 banana + 1 žlica arašidovo maslo | 1 jabolka + 10 orehov | 1 kozarec zelenega soka |
| Kosilo / Večerja | 1/2 pečen losos na žaru + pražen krompir s paradižniki, čebulo in papriko, začinjen z lepimi zelišči in česnom | 4 polnozrnatega zelja + 2 žlici fižola + piščanca na žaru z paradižnikovo omako in baziliko | Makaroni s tunino v omaki iz pesto + zelena solata z oljčnim oljem |
| Popoldanski prigrizek | 1 kozarec pomarančnega soka + 2 rezine ocvrtega sira z oljčnim oljem, origanom in sesekljanim paradižnikom | naravni jogurt z medom + 1 žlica ovsene kaše | kava brez sladkorja + 1 majhna tapioka z jajcem |
Poleg naraščajoče porabe v protivnetnih živilih je pomembno tudi zmanjšati porabo hrane, ki povečuje vnetje v telesu, ki je v glavnem predelana mesa, kot so klobase, klobase in slanina, zamrznjena pripravljena ocvrta živila, kot so lazanje, pica hamburger in hitra hrana . Naučite se, kako narediti protivnetno prehrano.
