Koristi lanenega semena

Prednosti lanenega semena vključujejo zaščito telesa in počasno staranje celic, zaščito kože in preprečevanje bolezni, kot so rak in težave s srcem.

Laneno seme je najbogatejši vir omega 3 v naravi in ​​njene koristi je mogoče dobiti v zlatih in rjavih lanenih semenih in pomembno je, da seme pred porabo zdrobijo, saj celotno laneno seme ne prebavi črevesja.

Tako redna poraba tega semena prinaša koristi, kot so:

1. Izboljšati zaprtje, ker je bogato z vlakninami, ki olajšujejo črevesni tranzit;
2. Pomagajte nadzorujte sladkor v krvi, ker vsebnost vlaknin preprečuje zelo hitro absorbiranje sladkorja;
3. Zmanjšajte holesterol, ker je visok z vlakninami in omega 3, ki znižujejo slab holesterol;
4. Pomagajte izgubiti težo, ker vlakna povečajo občutek sitosti, kar zmanjša pretiran apetit. Tukaj je, kako narediti dieto iz lanenih semen;
5. Zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja, ker nadzira holesterol in zmanjša absorpcijo maščobe v črevesju;
6. Zmanjšajte vnetje v telesu, saj je zelo bogato z omega 3;
7. Zmanjšajte simptome PMS in menopavze, ker ima dobre količine izoflavona, fitosterida in lignana, ki nadzorujejo ženske hormone.

Da bi dobili večji rezultat vseh teh koristi, je priporočljivo, da se raje zlata lenska semena, saj so bogatejša v hranilih, zlasti v omega 3, kot semena rjavega lanenega semena. Oglejte si 10 drugih živil, ki vam pomagajo izgubiti težo.

Podatki o hranilni vrednosti in kako jih uporabiti

Naslednja tabela prikazuje prehransko sestavo v 100 g lanenega semena.

Laneno seme ne spreminja okusa hrane in se lahko uživa skupaj z žiti, solati, sokovi, vitamini, jogurti in kruhom, pecivo in farofami.

Vendar pa je treba pred porabo to seme zdrobiti v mešalniku ali ga kupiti že v obliki moke, ker črevo ne more prebaviti celotnega žita lana. Poleg tega je treba hraniti v zaprtih prostorih, zaščiteni pred svetlobo, tako da se ohranijo hranila.

Linen kruh recept

Sestavine

• 2 ½ skodelice pšenične moke
• 2 ½ skodelice navadne pšenične moke
• 2 skodelice rži
• 1 skodelica lanenega semena
• 1 žlica instant kvasa
• 1 žlička medu
• 2 žlički margarin
• 2 ½ skodelice čaja za toplo vodo
• 2 žličke soli
• Jajca za barvanje

Način priprave

Zmešajte vse sestavine in gnetite, dokler testo ni gladko. Pustite, da se testo počiva 30 minut. Oblikujte kruh in jih dajte v mastno obliko, pecite v ogreti pečici 40 minut.

Pomembno je vedeti, da je olje iz lanenih semen kontraindicirano v nosečnosti, ker lahko povzroči prezgodnje delo. Tukaj je, kako konzumirati lan med nosečnostjo.