Pretirana poraba rib med nosečnostjo lahko škoduje zdravju zaradi visoke koncentracije živega srebra v vašem mesu. Živo srebro, ki ga mati prenaša s krmo, skozi otroka skozi posteljico, kar lahko škoduje otrokovemu nevrološkemu razvoju, zato je še posebej priporočljivo, da se ženske izognejo prehajanju rib, kot so:
- Tuna;
- Cação;
- Ribji meč.
Te 3 se ne priporočajo, ker so ribe, ki imajo v mesu veliko živega srebra. Vendar pa nosečnicam ni prepovedano jesti ribe, vendar je treba paziti na porabo v velikih količinah.
Jemanje rib lahko celo pomaga, da imajo zdravo brejost, saj večina vsebuje omega 3, jod, fosfor in beljakovine, porabo rib pa priporočamo 2 do 3-krat na teden, a se večinoma izogibajo maščobam in prehranjujejo druge manjše ribe vir energije.
Nosečnice lahko jedo surove ribe?
Izogibati je treba surovim ribam v nosečnosti, pa tudi morske sadeže, ker lahko ta živila imajo bakterije in viruse in zato lažje povzročajo zastrupitev s hrano. Zato je priporočljivo jesti ribe in morske jedi v nosečnosti le, če so kuhani, ker pri kuhanju zmanjša možnost zastrupitve.
Če nosečnica raje posuši suhe ali ribje jedi, je idealno počakati malo, dokler se ne rodi, in do takrat raje pretresite ribe.
Najbolj očitne ribe v nosečnosti
Nekatere ribe, ki so primernejše za prehrano med nosečnostjo, so:
- Losos;
- Sardina;
- Edini;
- Sled;
- Osliči.
Te ribe je treba jesti 2 do 3-krat na teden, na žaru ali pečeni, po možnosti. So odlični viri fosforja, beljakovin in omega 3, ki je vrsta dobre maščobe za telo, ki pomaga v procesu nevrološkega razvoja otroka. Oglejte si, kakšne so prednosti omega 3.
Ribji recept na ribah
Ribe na žaru so odlična izbira za kosilo ali večerjo in jih lahko spremlja vir ogljikovih hidratov, kot je rjavi riž, in solata z zelenjavo.
Sestavine
- 1 del podplata
- Oljčno olje
- Lemon
- Sol po okusu
Način priprave
V ponev morate postaviti vrsto oljčnega olja in počakati, da se segreje, da bi ribe, že začinjene z limono in malo soli. Počakajte približno 5 minut in obrnite ribe na žar na drugi strani. Po žari na obeh straneh lahko porabite.
