Grozdna moka je narejena iz semen in lubja grozdja in prinaša koristi, kot je uravnavanje črevesja zaradi vsebnosti vlaken in preprečevanja bolezni srca, ker ima visoko koncentracijo antioksidantov.
Ta moka je enostavna za uporabo in se lahko uporablja v sladkih ali slanih posodah in se lahko proizvaja tudi doma. Njene glavne koristi za zdravje so:
- Preprečevanje srčne bolezni z bogatimi antioksidanti, kot je resveratrol;
- Izboljšati delovanje črevesja z vlakni;
- Izboljšati kroženje z zmanjšanjem vnetja in nastanka ateroskleroze v krvnih žilah;
- Zmanjšajte holesterol z vsebnostjo flavonoidov, ki so močni antioksidanti;
- Zmanjšati bolečine v sklepih zaradi visoke vsebnosti antioksidantov;
- Boj proti prezgodnjem staranju kot antioksidanti ohranjajo zdravje kožnih celic;
- Preprečevanje razširjenih ven z aktiviranjem krvnega obtoka;
- Pomagajte pri nadzoru glikemije z bogatimi vlakni.
Grozdno mośtino najdemo tudi v obliki kapsul, njegove koristi pa so pridobljene pri porabi 1 do 2 zlic te moke dnevno. Kako narediti grozdni sok, da preprečite srčni napad.
Informacije o hranilni vrednosti
Naslednja tabela prikazuje podatke o hranilni vrednosti za 2 žlici grozdne moke:
Količina: 20 g (2 žlici grozdne moke) | |
Energija: | 30 kcal |
Ogljikovi hidrati: | 6, 7 g |
Beljakovine: | 0 g |
Mast: | 0 g |
Fiber: | 2 g |
Natrijev: | 0 g |
Grozdno moko lahko dodamo v vitaminih, sadnih solatah, pecivih in sokovih, kot je prikazano v receptih spodaj.
Kako narediti domače
Če želite moko narediti doma, morate odstraniti lupine in semena iz grozdja, dobro sperite in razširjati na način, da niso na vrhu, da se olajša sušenje. Nato je treba obrazec postaviti v nizko pečico približno 40 minut ali dokler se lupine in semena dobro posušijo.
Končno premijemo semena in suhe lupine v mešalniku, dokler ne dobimo moke, ki jo je treba hraniti v zaprtem vsebniku, najbolje v hladilniku, da se poveča njegova trajnost. Priporočljivo je, da se domača moko porabi med 2 in 3 tedni po njegovi izdelavi.
Recept za piškote grozdja
Sestavine:
- 1 skodelica iz pšenične moke
- 1 skodelica ovsenih kosmičev
- 1 skodelica moke iz grozdja
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- 1 žlička pecilni prašek
- 1/2 žlička pecilni soda
- 1/4 žličke soli
- 1 skodelico mleka
- 1/2 skodelice sesekljano jabolko
- 1 žlica kokosovega olja
- 2 jajca
- 1 žlička vanilne esence
Način priprave:
V velikem posodu zmešajte moko, oves, sladkor, prašek za peko, sodo in sol. V drugem vsebniku zmešajte mleko, sesekljano jabolko, kokosovo olje, jajca in vanilije. Tekočo zmes prelijemo preko suhih sestavin in premešamo, dokler ni enakomerna. Testo položite v majhne mazalne skodelice in ogreti telefon segrejte na 180 ° C približno 15 minut ali dokler test na palici ne kaže, da se je piškotek kuhal.
Recept za piškote grozdnih moščov
Sestavine:
4 žlice kokosovo olje ali ekstra deviško oljčno olje
2 jajca
½ skodelice rjavega sladkorja ali kokosa
1 skodelica moke iz grozdja
1 skodelica pšenične moke
½ skodelice rozin
1 žlička pecilni prašek
Način priprave:
Pobijte kokosovo olje, sladkor in jajca. Dodajte moko in rozine, dobro premešajte. Dodajte kvas in ponovno premešajte. V veliko maščobno obliko postavite oblikovalsko testo v okrogle piškote. V pečico segrejte pri 180 ° C približno 15 minut ali dokler ne zlate rjave barve.
Obrok pasijonskega sadja se lahko uporablja tudi za zmanjšanje telesne teže in preprečevanje bolezni, glejte njegove prednosti in kako jo uporabiti.