Pozna vse prednosti zelje

Zelje je bogato z železom in klorofilom, zato je odlična izbira za zdravljenje anemije, zmanjšanje zadrževanja tekočine in izogibanje absorpciji kemikalij iz hrane, s čimer pripomore k detoksiranju telesa.

Ta zelenjava je bogata tudi s folno kislino, ki je bistvenega vitamina za nosečnost, saj pomaga pri razvoju kostnega mozga dojenčkov med nosečnostjo. Zelje ima več koristi za organizem, kot so:

1. Zelo hranljiva, saj ima v svoji sestavi vitamin A in folno kislino;
2. Slabo v kalorij, ki je odlična možnost za dodajanje prehrane;
3. Bogat s kalijem, ki pomaga uravnavati krvni tlak;
4. Bogat z vlakninami, ki pomaga uravnavati črevesje in pomaga pri nadzoru holesterola;
5. Odličen vir kalcija, ki krepi in daje strukturo kostoma in zob.

Za tiste, ki poskušajo izgubiti težo, je to odlična hrana za vključitev v prehrano, ker ima malo kalorij, je bogata z vlakninami in je težko prebaviti, kar pomaga uravnavati črevo in zmanjša apetit.

Informacije o hranilni vrednosti

Najboljši način za pridobivanje vseh prednosti zelja je svež v sokovi ali v obliki, kuhanem v vodi, v juhi ali olupljenem maslu ali oljčnem olju.

Te količine so na 100 gramov zelja in zbrali zelje pripravili s sesekljano čebulo, olje in česen. Glej tudi vse prednosti špinače, ki preprečuje bolezni, kot je anemija in rak.

Recepti z zeljem

Zelje iz zrnja z oranžno

Sok zelja, surovega in oranžnega, je odlična možnost za razstrupljanje organizma, izboljšanje delovanja črevesja. Za pripravo tega sokova potrebujete:

Sestavine:

• 1 kozarec sok iz stisnjenih pomaranč;
• 3 listov zelja.

Način priprave:

• Lepo dobro operite in položite v mešalnik, skupaj s pomarančnim sokom.
• Potem morate dobro premagati sok in po potrebi dodati vodo ali nekaj medu, da ga sladkate.

Še en odličen sok, ki ga lahko pripravimo z zeljem, je zelje iz zelja z limono in sladkorjem, glej, kako pripraviti v zelje z zeljem, da se pomladi.

Juha z žganjem

Zelje, v kombinaciji s pravimi sestavinami, lahko uporabite za odlično juho detoks, kar vam bo pomagalo pri izgubi teže, nadzoru visokega krvnega tlaka in preprečevanju zaprtja. Za pripravo okusne juhe z zeljem boste potrebovali:

Sestavine:

• 1 zelje
• 2 paradižnika
• 1 česen
• 1 rdeča paprika
• Salsinha;
• Salsão;
• 1 bučke v lupini;
• 1 čebula;
• 1 čuč.

Priprava:

• Za pripravo te juhe preprosto izperite in izrežite vse sestavine ter jih dodajte v ponev z vrelo vodo. Hrano je treba kuhati na nizki stopnji toplote, da bi bila juha bolj hranljiva.

Če vam ni všeč ali imate težave z jedjo juhe brez krompirja, poskusite dodati 2 sesekljana jabolka v vašo juho, ki bo poleg velikega okusa zagotavljala tudi skladnost. Poglejte korak za korakom, da pripravite to slastno juho, gledate videoposnetek našega strokovnjaka za prehrano: