Nestrpnost glutena povzroča črevesne simptome, kot so prekomerni plini, bolečine v želodcu, driska ali zaprtje, a ker se ti znaki pojavljajo tudi pri več boleznih, intoleranca pogosto ni diagnosticirana. Poleg tega lahko, kadar je nestrpnost huda, povzroči celiakijo, ki povzroči močnejše in pogostejše simptome bolečine v trebuhu in driske.
Ta alergija na gluten se lahko pojavi pri otrocih in odraslih, zgodi pa se zaradi nezmožnosti ali težav pri prebavi glutena, ki je beljakovina v pšenici, rži in ječmenu, njegovo zdravljenje pa je odstranjevanje te beljakovine iz prehrane. Oglejte si vsa živila, ki vsebujejo gluten.
Če menite, da morda ne prenašate glutena, preverite svoje simptome:
- 1. Prekomerni plini in otečeni trebuh po zaužitju hrane, kot so kruh, testenine ali pivo
Ne da
- 2. Izmenična obdobja driske ali zaprtja
Ne da
- 3. Omotičnost ali prekomerna utrujenost po obrokih
Ne da
- 4. Preprosta razdražljivost
Ne da
- 5. Pogoste migrene, ki se pojavijo predvsem po obrokih
Ne da
- 6. Rdeče pike na koži, ki lahko srbijo
Ne da
- 7. Stalne bolečine v mišicah ali sklepih
Ne da
Če pa imate težave pri prepoznavanju simptomov, jih lahko razločite tako, da olajšate diagnozo:
1. Nelagodje v trebuhu
Kadar obstaja intoleranca, se po zaužitju hrane s pšenico, ječmenom ali ržjo pogosto pojavijo simptomi, kot so prekomerne pline, otekel trebuh, driska ali zaprtje. Poleg nelagodja v trebuhu so poškodovane tudi črevesne celice, ki povzročajo malabsorpcijo vitaminov in mineralov.
Kako razlikovati: Bolečina pri nestrpnosti se ponavlja in jo običajno spremljajo spremembe plinov in črevesja, predvsem po zaužitju kruha, peciva ali testenin, medtem ko bolečina pri gastritisu na primer nastopi vedno po obrokih ali kadar je oseba predolga, ne da bi jedla.
2. Vrtoglavica
Uživanje glutena lahko povzroči omotico, duševno zmedenost, dezorientacijo ali občutek utrujenosti po jedi, vendar ti simptomi običajno niso povezani z nestrpnostjo in zato ostanejo neopaženi.
Kako razlikovati: Omotičnost, ki jo povzroča nestrpnost, se pojavi tudi, ko ste dobro nahranjeni in spočiti, brez povezave s pretirano telesno aktivnostjo ali spremembami krvnega tlaka.
3. Nihanje razpoloženja
Zaradi črevesne slabosti je običajno, da se spremembe razpoloženja pojavijo predvsem po obrokih, s simptomi razdražljivosti, tesnobe ali žalosti.
Te pogoste spremembe razpoloženja povzročajo tudi utrujenost in utrujenost, tudi po dobrem spancu. To je zato, ker je telo osredotočeno na boj proti vnetjem v črevesju in porabi vso energijo, ki bi dajala pogum in razpoloženje za nov dan.
4. Kronična migrena
Na splošno se migrena, ki jo povzroči ta nestrpnost, začne približno 30 do 60 minut po obroku, pojavijo pa se lahko tudi simptomi zamegljenega vida in bolečine okoli oči.
Kako razlikovati: Običajne migrene nimajo časa za začetek in so običajno povezane z uživanjem kave ali alkohola, nimajo nobene zveze z živili, bogatimi s pšenično moko.
5. Srbež kože
Vnetje v črevesju, ki ga povzroča nestrpnost, lahko povzroči suhost in srbenje kože ter ustvari majhne rdeče kroglice. Vendar je ta simptom včasih lahko povezan tudi s poslabšanjem simptomov luskavice in lupusa.
Kako razlikovati: Hrano iz pšenice, ječmena ali rži, kot so pecivo, kruh in testenine, je treba odstraniti iz prehrane, da preverimo, ali se srbenje izboljša zaradi sprememb v prehrani.
6. Bolečine v mišicah
Uživanje glutena lahko povzroči ali poveča simptome bolečin v mišicah, sklepih in tetivah, ki se klinično imenujejo fibromialgija. Pogoste so tudi otekline, zlasti v sklepih prstov, kolen in bokov.
Kako razlikovati: Hrano iz pšenice, ječmena in rži je treba odstraniti iz prehrane in preveriti, ali se simptomi bolečine izboljšajo.
7. Laktozna intoleranca
Pogosto se pojavlja intoleranca za laktozo skupaj z intoleranco za gluten. Tako imajo ljudje, ki imajo že diagnosticirano intoleranco za laktozo, pogostejšo intoleranco za hrano s pšenico, ječmenom in ržjo, zato bi se morali bolj zavedati simptomov.
Kako vedeti, ali gre za nestrpnost
Ob prisotnosti teh simptomov je idealno opraviti teste, ki potrjujejo diagnozo nestrpnosti, kot so kri, blato, urin ali črevesna biopsija.
Poleg tega iz prehrane izključite vse izdelke, ki vsebujejo te beljakovine, kot so moka, kruh, piškoti in pogače, ter opazujte, ali simptomi izginejo ali ne.
Na preprost način razumejte, kaj je to, kakšni so simptomi in kakšna je hrana pri celiakiji in intoleranci za gluten, tako da si ogledate spodnji video:
Kako živeti z intoleranco za gluten
Po diagnozi je treba iz prehrane odstraniti vsa živila, ki vsebujejo te beljakovine, kot so pšenična moka, testenine, kruh, pecivo in piškoti. Možno je najti več posebnih izdelkov, ki ne vsebujejo te beljakovine, na primer testenine, kruh, piškoti in pecivo iz moke, ki je dovoljeno v prehrani, na primer riževa moka, kasava, koruza, koruzna moka, krompirjev škrob, kasavov škrob , sladko-kisla moka.
Poleg tega je pomembno, da na etiketi navedete seznam sestavin, da preverite prisotnost pšenice, ječmena ali rži v sestavi ali ostankov glutena, kot je to pri proizvodih, kot so klobase, kibe, žitni kosmiči, polpete in konzerve juhe. Tukaj je opisano, kako se prehraniti brez glutena.
Je bila ta informacija uporabna?
Da ne
Vaše mnenje je pomembno! Tukaj napišite, kako lahko izboljšamo svoje besedilo:
Kakšno vprašanje? Za odgovor kliknite tukaj.
E-poštni naslov, na katerega želite prejeti odgovor:
Preverite potrditveno e-poštno sporočilo, ki smo vam ga poslali.
Tvoje ime:
Razlog za obisk:
--- Izberite svoj razlog --- BolezenLive boljePomagajte drugi osebi Pridobite znanje
Ali ste zdravstveni delavec?
NeFizicarFarmacevtska medicinska sestraNutricionistBiomedicinskiFizioterapevtKozmetikDrugo
