Nutraceutical je izraz, ki se uporablja za poimenovanje bioaktivnih spojin v živilih, ki igrajo pomembno vlogo pri zdravju, čeprav niso bistvenega pomena. Ta izraz se uporablja za označevanje določenega hranila, prisotnega v živilu, ki ni niti živilo niti zdravilo, na primer likopen, ki je bioaktivna spojina, ki jo lahko na primer najdemo v paradižniku, in ki lahko se uporablja za boj proti boleznim.
Poleg zdravila Lycopene so tudi drugi nutraceutiki, ki imajo več koristi za zdravje, resveratrol in fitosteroli, ki jih lahko najdemo v vinu in grozdni koži. Spoznajte prednosti grozdja.
Kako najti in koristi
Nutraceuticals sestavljajo vitamini in minerali, ki se lahko uporabljajo za zadovoljevanje potreb telesa. Te spojine lahko porabimo na različne načine, na primer:
- Porabili lastno hrano, ki vsebuje ta nutraceutik;
- V prehranskih dopolnilih
- V kapsulah ali zdravilih, ki se zdravijo v lekarni, ki jih mora predpisati zdravnik ali strokovnjak za prehrano;
- V žitnih palicah;
- Juhe in pijače.
Poleg tega so lahko tudi prehranski dodatki v različnih oblikah, kot so dietetna vlakna, beljakovine, aminokisline, antioksidanti vitaminov in mineralov. Glej tudi prednosti zdravega prehranjevanja.
